韭菜是很多人都非常喜歡吃的一種蔬菜，在我們?nèi)粘Ｉ畹母鞣N菜肴中也扮演這一個調(diào)味的角色 。韭菜在我國各地都有種植，其產(chǎn)量也比較高，但是對于一些新手來說卻不是那么簡單，經(jīng)常會出現(xiàn)各種各樣的問題，導(dǎo)致產(chǎn)量不足 。針對這些問題，小編下面就為大家?guī)砹司虏说姆N植管理技術(shù)要點，一起來看看吧！
1、保濕
在種植好后，要及時使用農(nóng)家肥或者是草料填平韭菜棚的局土狗，然后順著大棚挖一條防寒溝，防寒溝不宜過大，各30厘米左右即可 。并且在溝中也需要填好家禽糞或者是稻草 。防止大棚韭菜受到低溫的影響，大棚頂端的草簾要保證均勻，長度至少要高過大棚的基部，且墻中的縫隙要全部用泥土將其抹嚴(yán) 。
2、光照
充足的光照是保證韭菜健康生長的重要因素，在韭菜生長期的時候要保證韭菜每天不低于12小時的光照時間 。每當(dāng)早晨太陽升起照射到大棚后，要及時將草簾揭開，然后當(dāng)下午太陽逐漸落山后再將其蓋回去 。就算是陰雨天氣也要進行揭膜的工作，自然光照不足的時候還要適當(dāng)進行人工補光的工作 。
3、追肥
韭菜的耐肥性是比較強的，不同于別的蔬菜，韭菜在生長中對氨肥的需求量比較大 。因此我們在追肥的時候不僅要追施充分腐熟的農(nóng)家肥，還要添加適量的硫酸銨或者是復(fù)合肥 。滿足韭菜的營養(yǎng)需求，促進韭菜的生長，提高產(chǎn)量 。追肥的時候在畦面鋪施農(nóng)家肥，然后每采收一次就需要追施一次，也可與澆水一起進行 。
4、澆水
韭菜對水分的需求是比較多的，在韭菜的生育期中要保證濕度在65%左右 。水分也不宜過多，過多的話，土壤容易板結(jié)，不利于韭菜根部的呼吸，極易引起韭菜爛根與白尖 。所以我們要根據(jù)韭菜的生長情況及土壤的含水量適當(dāng)澆水，每次收割10天前左右要適當(dāng)澆一次水 。并且每天揭膜的時候要觀察韭菜葉片是否有水珠，如沒有要早澆多澆，相反則適當(dāng)少澆或者是不澆 。
5、松土
松土是韭菜種植中的一項基本工作，適當(dāng)松土不僅可以促進韭菜的生長，還能夠提高土壤的溫度 。每次澆完水后要適當(dāng)松土，松土的深度應(yīng)與邊壟一樣，保證韭菜生長速度一致 。播種較窄的韭菜地要在收割后及時松土培土 。松土的深度與土壤的情況直接決定著韭菜的產(chǎn)量與品質(zhì)的好壞 。
【韭菜的管理技術(shù)要點】此外我們還要注意做好韭菜大棚內(nèi)的通風(fēng)工作，通透性差，雖然韭菜的生長速度會變快 。但是其葉片會明顯減少，品質(zhì)低劣，有時候還會導(dǎo)致葉尖黃化枯萎，所以我們還一定要做好通風(fēng)工作 。
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