茭白又被叫做為篙瓜，是一種禾本科的宿根草本植物 。茭白的營養(yǎng)價(jià)值非常高，所含營養(yǎng)也非常全面，例如蛋白質(zhì)、糖以及各種維生素等 。茭白還有著利尿止渴、補(bǔ)腎解毒等一系列的藥用功效 ?，F(xiàn)在茭白的種植非常廣，不過種植茭白需要大家做好田間管理，下面小編就為大家?guī)砹塑椎奶镩g管理技術(shù)，一起來看看吧！
【茭白的田間管理】1、幼苗管理
茭白的幼苗期管理是非常重要的，我們在定植后要定時(shí)觀察幼苗的生長情況 。如果是種植的雙季茭白時(shí)，生出來15根以上的分蘗時(shí)，要及時(shí)疏苗，將過密的分蘗清除 。如沒有拔除的話不僅會(huì)消耗過多營養(yǎng)，增加種植成本，長大的密度增大，導(dǎo)致茭白生長受阻，降低產(chǎn)量 。并且如果發(fā)現(xiàn)有幼苗生長過弱甚至是死亡的現(xiàn)象，要將其拔出，然后補(bǔ)上健康的幼苗，保證齊苗全產(chǎn)，使幼苗生長分布均勻，提高田間通透性 。
2、水肥管理
茭白的水肥需求是比較大的，首先茭白是需要生長在水田中的 。因此在茭白的整個(gè)生育期中要保證不能斷水，并且茭白的需水量會(huì)隨著茭白生長的不同階段而發(fā)生變化 。所以我們在保證水分充足的同時(shí)還要根據(jù)茭白生長適當(dāng)?shù)恼{(diào)整水位 。茭白的生長能力是非常強(qiáng)的，并且植株也比較高大，需肥量大，在施足底肥的同時(shí)，還要根據(jù)茭白的生長適當(dāng)追肥 。茭白的營養(yǎng)需求是會(huì)隨著品種與種植地區(qū)而改變的，在南方種植，要在茭白生長前期促進(jìn)分蘗，后期追施孕茭肥，提高茭白的產(chǎn)量，增強(qiáng)品質(zhì) 。
3、耕田除草
水田是很多雜草比較喜歡的環(huán)境，如沒有加強(qiáng)管理的話，雜草數(shù)量會(huì)越來越多，營養(yǎng)消耗也越來越大 。因此我們要定時(shí)觀察水田情況，定期耕田，做好預(yù)防工作 。耕田時(shí)在茭白的行間使用使用人工耕田的方式，提高土壤的通透性，達(dá)到除草的目的，并且還可以提高土壤的溫度，分解肥料 。在茭白的生育期中，耕田次數(shù)不得低于三次 。最后避免使用化學(xué)除草，因?yàn)槌輨?duì)茭白也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，阻礙茭白的生長 。
4、剝除枯葉
剛剛也說了茭白的生長期是比較長的，因此葉片會(huì)出現(xiàn)新老交替的現(xiàn)象 。但是有一些老枯葉不會(huì)自動(dòng)脫落，而是會(huì)繼續(xù)在茭白植株上吸收營養(yǎng)，這些老枯葉對(duì)植株的生長已經(jīng)無法起到任何作用了 。不能進(jìn)行光合作用，還會(huì)降低田間通透性，消耗肥料 。因此我們要及時(shí)剝除茭白植株上的枯葉、老葉及黃葉等葉片 。改善田間的通風(fēng)透氣，在剝除的時(shí)候要注意的是，注意剝除手法，不可讓植株受傷，剝下來的葉片可翻入土壤中作為肥料 。
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