簡(jiǎn)要回答做簡(jiǎn)單的泡白菜先把白菜切開(kāi)成4瓣，鹽水浸泡8小時(shí)，洗凈后晾干3小時(shí)，把輔料切絲攪拌，再攪拌入蝦醬和辣椒粉進(jìn)行調(diào)味，加上熟面糊；把晾干的白菜一葉一葉的抹上調(diào)料，把白菜根部的梗都全抹透 。每一塊泡白菜，都用最外面的葉子抱住里面的，排列整齊的放進(jìn)容器里面放在3度左右的溫度下面存放3－5天就可以吃了 。
泡菜是很多人都喜歡吃的，不同的地方制作泡菜的方法都有所不同，那今天就來(lái)教大家做簡(jiǎn)單的韓式泡白菜 。
詳細(xì)內(nèi)容01、白菜切開(kāi)成4瓣，2、3斤的白菜對(duì)半分就行了 。
02、鹽水浸泡白菜，浸泡8個(gè)小時(shí)，洗干凈后晾干3小時(shí)（時(shí)間可以根據(jù)天氣調(diào)整的） 。
03、首先把白蘿卜、洋蔥擦絲，再把姜和蒜攪拌器攪拌成蓉，蔥花切絲，全都和蘿卜絲洋蔥絲攪拌 。
04、再攪拌入蝦醬和辣椒粉進(jìn)行調(diào)味，因?yàn)槲r醬比較咸，所以調(diào)味時(shí)加鹽一定要控制好，加上熟面糊 。
【簡(jiǎn)單泡白菜做法】05、帶上手套，把晾干的白菜一葉一葉的抹上調(diào)料，把白菜根部的梗都全抹透 。每一塊泡白菜，都用最外面的葉子抱住里面的，排列整齊的放進(jìn)容器里面放在3度左右的溫度下面存放3－5天就可以吃了 。
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