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洋姜的種植技術(shù)

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洋姜的種植技術(shù)


洋姜學(xué)名菊芋 ， 別稱鬼子姜、五星草等 ， 為菊科向日葵屬多年宿根性草本植物 ， 高1～3米 ， 有塊狀的地下莖及纖維狀根 ， 地下塊莖富含淀粉、菊糖等果糖多聚物 ， 可以食用 ， 也可作制取淀粉和酒精的原料 ， 在宅舍附近種植兼有美化作用 ， 下面我們就一起來(lái)看一看洋姜的種植技術(shù)吧！
洋姜的生長(zhǎng)習(xí)性
洋姜原產(chǎn)北美洲 ， 經(jīng)歐洲傳入中國(guó) ， 現(xiàn)中國(guó)大多數(shù)地區(qū)有栽培 。耐寒抗旱 ， 塊莖在-30℃的凍土層中可安全越冬 。早春幼苗能忍受輕霜 ， 秋季成葉能忍受短期-4～-5℃ 。溫帶18～22℃、光照12小時(shí)有利于塊莖形成 。耐瘠薄 ， 對(duì)土壤要求不嚴(yán) ， 除酸性土壤 ， 沼澤和鹽堿地帶不宜種植外 ， 一些不宜種植其他作物的土地 ， 如廢墟、宅邊、路旁都可生長(zhǎng) 。
洋姜的繁殖方法
春季解凍后 ， 選擇20～25克重的塊莖播種 ， 畝需塊莖種子50千克 ， 株行距0.5?.5米 ， 播種深度10～20厘米 ， 播后30天左右出苗 。洋姜一年播種 ， 收獲后有塊莖殘存土中 ， 翌年可不再播種 ， 但為了植株分布均勻 ， 過(guò)密的地方要疏苗 ， 缺株的地方要補(bǔ)栽 。
洋姜的栽培技術(shù)
1、除草：洋姜出苗后 ， 要及時(shí)補(bǔ)苗 ， 結(jié)合補(bǔ)苗進(jìn)行1次除草 。中耕除草一般播后30～40天中耕松土 ， 深度6厘米左右 ， 結(jié)合中耕進(jìn)行除草 。第2次中耕在現(xiàn)蕾以前 ， 結(jié)合除草進(jìn)行 ， 為塊莖生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造良好條件 。并結(jié)合中耕進(jìn)行培土 ， 在塊莖膨大期要摘花摘蕾 ， 以促使塊莖膨大 。
2、施肥：洋姜秋季采收后整地 ， 畝施土雜糞肥5000千克 ， 70%撒施 ， 30%播種時(shí)集中溝施 。另施硫酸鉀15千克 ， 深耕30厘米 ， 耕后整平作畦以備播種 。在施足基肥的基礎(chǔ)上 ， 生長(zhǎng)期需追施兩次肥 ， 第一次在5月下旬前后 ， 每畝追施尿素10千克 ， 促使幼苗健壯多發(fā)新枝 。第二次在現(xiàn)蕾初期 ， 每畝追施硫酸鉀15千克 ， 追后澆水 。
3、澆水：洋姜的苗期、拔節(jié)期、現(xiàn)蕾期和塊莖膨大期是澆水的4個(gè)關(guān)鍵時(shí)期 ， 一般可在4月中旬澆出苗水 ， 5月下旬澆拔節(jié)水 ， 8月中旬澆現(xiàn)蕾水 ， 10月中旬澆塊莖膨大水 。洋姜雖然抗旱 ， 但土壤水分充足時(shí)能大幅度提高產(chǎn)量 。
洋姜的采收貯藏
1、收獲：秋后正值洋姜塊莖快速生長(zhǎng)的時(shí)期 ， 待到10月上旬洋姜的葉、莖完全被霜凍死 ， 即可收獲地下塊莖了 。采用人工或機(jī)械等辦法 ， 把洋姜塊莖從土里取出即可 。如果是第二年春季用洋姜的話 ， 可以在秋后把洋姜桿割去 ， 不收洋姜塊莖 ， 但第二年春季要盡可能早些取出 ， 否則發(fā)芽很快(地溫2℃即開始萌發(fā)) ， 影響洋姜質(zhì)量 。
2、貯藏：秋季挖一淺窖 ， 把洋姜放入 ， 隨即撒上沙土 ， 保持濕度和足夠的通氣 ， 然后四周蓋上5厘m厚的土 ， 不要讓洋姜暴露出來(lái) 。大量貯藏時(shí)可用草把子作幾個(gè)通氣孔 。洋姜在0℃以下即開始冬眠 ， 冬季貯藏期間怕熱不怕冷 ， 只要有土蓋住 ， -50℃也不會(huì)被凍死 ， 第二年仍可發(fā)芽生長(zhǎng) 。
【洋姜的種植技術(shù)】3、運(yùn)輸：洋姜的包裝一般可采用塑料編織袋包裝 ， 即透氣又保濕 ， 一般放置10～20天沒(méi)問(wèn)題 。運(yùn)輸可采用汽運(yùn)或鐵路運(yùn)輸 ， 采用汽車運(yùn)輸應(yīng)將洋姜用苫布蓋好 ， 以免失水過(guò)多 。鐵路運(yùn)輸最好選用通風(fēng)的車皮裝載 。若選擇船運(yùn) ， 應(yīng)將洋姜置于通風(fēng)良好、低溫的狀態(tài)下海運(yùn)時(shí)間最好不超過(guò)30天 。

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