西葫蘆別稱熊瓜、白瓜、小瓜、菜瓜、蕁瓜等 ， 為葫蘆科南瓜屬一年生蔓生草本植物 ， 原產(chǎn)北美洲南部 ， 我國(guó)于19世紀(jì)中葉開(kāi)始從歐洲引入栽培 ， 果實(shí)作蔬菜 ， 含有較多維生素C、葡萄糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) ， 具有極高的栽培價(jià)值 ， 下面我們就一起來(lái)看一看西葫蘆種植技術(shù)吧！
西葫蘆的生長(zhǎng)習(xí)性
1、溫度：西葫蘆生長(zhǎng)期最適宜溫度為20～25℃ ， 15℃以下生長(zhǎng)緩慢 ， 8℃以下停止生長(zhǎng) 。30℃以上生長(zhǎng)緩慢并極易發(fā)生疾病 。種子發(fā)芽適宜溫度為25～30℃ ， 13℃可以發(fā)芽 ， 但很緩慢 ， 30～35℃發(fā)芽最快 ， 但易引起徒長(zhǎng) 。開(kāi)花結(jié)果期需要較高溫度 ， 一般保持22～25℃最佳 。根系生長(zhǎng)的最低溫度為6℃ ， 根毛發(fā)生的最低溫度為12℃ 。夜溫8～10℃時(shí)受精果實(shí)可正常發(fā)育 。
2、光照：西葫蘆的光照強(qiáng)度要求適中 ， 較能耐弱光 ， 但光照不足時(shí)易引起徒長(zhǎng) 。在光周期方面屬短日照植物 ， 長(zhǎng)日照條件上有利于莖葉生長(zhǎng) ， 短日照條件下結(jié)瓜期較早 。
3、濕度：西葫蘆喜濕潤(rùn) ， 不耐干旱 ， 高溫干旱條件下易發(fā)生病毒病 ， 但高溫高濕也易造成白粉病 。
4、土壤：西葫蘆對(duì)土壤要求不嚴(yán)格 ， 砂土、壤土、黏土均可栽培 ， 土層深厚的壤土易獲高產(chǎn) 。
西葫蘆的栽培品種
1、花葉西葫蘆：花葉西葫蘆又名阿爾及利亞西葫蘆 。中國(guó)北方地區(qū)普遍栽培 。蔓較短 ， 直立 ， 分枝較少 ， 株形緊湊 ， 適于密植 。葉片掌狀深裂 ， 狹長(zhǎng) ， 近葉脈處有灰白色花斑 。主蔓第五至六節(jié)著生第一雌花 ， 單株結(jié)瓜3～5個(gè) 。瓜長(zhǎng)橢圓形 ， 瓜皮深綠色 ， 具有黃綠色不規(guī)則條紋 ， 瓜肉綠白色 ， 肉質(zhì)致密 ， 纖維少 。
2、無(wú)種皮西葫蘆：無(wú)種皮西葫蘆的種子無(wú)種皮 ， 為以種子供食用的品種 。植株蔓生 ， 蔓長(zhǎng)1.6米 ， 第一雌花著生于第七至九節(jié) ， 以后隔1～3節(jié)再出現(xiàn)一朵雌花 。瓜短柱形 ， 嫩瓜可做蔬菜 。老熟瓜皮橘黃色 ， 單瓜重4～5千克 。
3、綠皮西葫蘆：綠皮西葫蘆的植株蔓長(zhǎng)3米 ， 粗2.2厘米 。葉心臟形 ， 深綠色 ， 葉緣有不規(guī)則鋸齒 。第一雌花著生于主蔓第四至六節(jié) 。瓜長(zhǎng)橢圓形 ， 表皮光滑 ， 綠白色 ， 有棱6條 。一般單瓜重2～3千克 。
4、長(zhǎng)蔓西葫蘆：長(zhǎng)蔓西葫蘆植物匍匐生長(zhǎng) ， 莖蔓長(zhǎng)2.5米左右 ， 分枝性中等 。葉三角形 ， 淺裂 ， 綠色 ， 葉背多茸毛 。主蔓第九節(jié)以后開(kāi)始結(jié)瓜 ， 單株結(jié)瓜2～3個(gè) 。瓜圓筒形 ， 中部稍細(xì) 。
西葫蘆的栽培技術(shù)
1、整地施肥：整地施肥以有機(jī)肥為主 ， 一般每畝施腐熟有機(jī)肥2000公斤、餅肥75公斤、復(fù)合肥40公斤、草木灰80公斤 。將肥料均勻撒于地面 ， 深翻30厘米 ， 整平地面 。
2、開(kāi)溝整畦：采用深溝高畦 ， 地膜覆蓋栽培 。一般畦寬100厘米 ， 畦高20厘米 ， 溝寬25～30厘米 。蓋膜前應(yīng)再次將畦面整平 ， 并噴灑除草劑 。蓋膜時(shí)一定要拉緊、蓋平 ， 使地膜與畦面蓋貼緊密 ， 膜的四周用土壓實(shí) 。整地施肥作畦蓋膜后 ， 在定植前用45%百菌清煙劑每畝1公斤熏煙 ， 封閉大棚進(jìn)行悶棚消毒7天左右 。
3、適時(shí)定植：一般于3月中旬定植 ， 當(dāng)秧苗在3葉1心或4片葉剛展開(kāi)時(shí) ， 苗齡在30天左右即進(jìn)行定植 。小型品種按株距40?0厘米雙行定植 ， 每畝1800株左右 。大型品種按株距50?0厘米雙行定植 ， 每畝1600株左右 。定植前1天將苗床澆透水 ， 選壯苗、好苗 ， 盡量使根部多帶土移栽 ， 定植時(shí)應(yīng)讓根系正常舒展 ， 定植后澆搭根水 ， 并把定植孔用細(xì)土封蓋嚴(yán)密 ， 以后每天澆1次水 ， 至秧苗成活 。
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