簡要回答家常蒸掛面時候，加入一些炒好的五花肉和豆角一起蒸熟，吃的時候?qū)⑵鋽嚢杈鶆?，味道非常美?。
掛面老是煮著吃，覺得吃膩了，想要換一種新的口味蒸來吃 。那么蒸掛面怎么做好吃呢？下面來給大家分享一下蒸掛面的具體做法 。
詳細(xì)內(nèi)容01、首先將豆角和五花肉清洗干凈，然后將豆角切成小段，五花肉切成片 。
02、之后準(zhǔn)備配料，然后將辣椒切段，姜切絲，蒜切片，八角掰開 。
03、鍋燒熱加入食用油，放入五花肉將油煸炒出來，炸至金黃即可 。
04、接著，將蔥姜蒜，辣椒等配料放入，然后進(jìn)行爆香 。
【掛面蒸面條的家常做法竅門】05、下一步放入豆角翻炒，接著加入鹽 雞精 十三香調(diào)味，翻炒均勻 。
06、之后加入老抽 、生抽翻炒，然后加入少量的清水水 。
07、接著，將面條放入，蓋上鍋蓋蒸15分鐘 。
08、15分鐘開蓋，然后配料和面條攪拌均勻即可開吃 。
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