西蘭花原產(chǎn)于地中海東部沿岸地區(qū) ， 目前我國南北方均有栽培 ， 已成為日常主要蔬菜之一 ， 營養(yǎng)豐富 ， 含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、維生素和胡蘿卜素 ， 營養(yǎng)成份位居同類蔬菜之首 ， 被譽為“蔬菜皇冠” ， 具有很高的種植前景 ， 下面我們就一起來看一看西蘭花的種植時間吧！
西蘭花的種植時間
西蘭花的種植時間通常是在秋季開始播種 ， 冬季成長 ， 春節(jié)后正常上市上餐桌 ， 春天開始開花至四五月份種子成熟 ， 夏秋育苗在8-10月內(nèi)高溫季節(jié)育苗 ， 這時氣溫一般在25℃以上 ， 有時30-35℃的高溫 ， 加之還有暴雨、冰雹危害 ， 所以采用遮蔭網(wǎng)于露地育苗 ， 其苗齡一般為35-40天 ， 可采用播種或直接穴種 ， 苗期平均30天左右 ， 從定植到采收80-90天 ， 冬性稍強 ， 幼苗莖粗10毫米可接受低溫影響 ， 完成春化過程 。
西蘭花的種植環(huán)境
1、光照：西蘭花對光照的要求并不十分嚴(yán)格 ， 但在生長過程中喜歡充足的光照 ， 光照足時植株生長健壯 ， 能形成強大的營養(yǎng)體 ， 有利于光合作用和養(yǎng)份的積累 ， 并使花球緊實致密 ， 顏色鮮綠品質(zhì)好 ， 盛夏陽光過強也不利于西蘭花的生長發(fā)育 。
2、溫度：西蘭花在5-20℃范圍內(nèi) ， 溫度越高 ， 生長發(fā)育越快 ， 最適發(fā)芽溫度為20-25℃ ， 幼苗期的生長適溫為15-20℃ ， 具有很強的耐寒和耐熱性 ， 蓮座期生長適溫為20-22℃ ， 花球發(fā)育適溫為15-18℃ ， 溫度高于25℃時花球品質(zhì)易變劣 ， 但只要不受凍害 ， 花球在5℃甚至以下的低溫仍可緩慢生長 。
3、水份：西蘭花在整個生長過程中需水量較大 ， 尤其是葉片旺盛生長和花球形成期更不能缺水 ， 即使是短期干旱 ， 也會降低產(chǎn)量 ， 苗期多雨或土壤濕度過高易引起黑腐病、黑斑病等病害 ， 花球形成期土壤濕度田間持水量70-80%左右才能滿足生長需要 。
4、土壤：西蘭花對土壤條件要求不嚴(yán)格 ， 但過于貧瘠則植株發(fā)育不良 ， 產(chǎn)量品質(zhì)低下 ， 而土壤過分肥沃又會導(dǎo)致花蕾疏松和花苔空心 ， 適宜在排灌良好、耕層深厚、土質(zhì)疏松肥沃、保水保費力強的壤土和沙質(zhì)壤土上種植 ， 土壤PH范圍5.5-8 ， 但以6為最好 。
西蘭花的育苗技術(shù)
1、品種選擇：西蘭花屬于喜歡冷涼的蔬菜 ， 選擇植株生長勢強 ， 花蕾深綠色、焦蕾少、花球弧圓形、側(cè)芽少、蕾小、花球大、抗病耐熱、耐寒 ， 適應(yīng)性廣的品種 ， 如日本的優(yōu)秀、龍綠、山水 ， 其他的品種玉冠、東方綠寶、萬綠、綠秀等或根據(jù)市場需求來選擇各類優(yōu)質(zhì)品種 ， 但必須符合國家二級種子標(biāo)準(zhǔn)方可使用 。
2、播種時間：秋季雙覆蓋栽培于7月上旬播種 ， 日光溫室越冬栽培于7月下旬至8月播種 ， 日光溫室早春栽培于9月上旬至10月初播種 ， 塑料大棚、小拱棚春早熟栽培于11月播種 ， 春地膜栽培于1月播種 。
3、種子處理
①浸種：用33℃的溫水浸種15分鐘 ， 并不停地攪拌 ， 待水溫降至20℃時停止 ， 繼續(xù)用溫水浸泡4小時 ， 用清水淘洗干凈后催芽 。
②催芽：將浸泡過的種子用濕潤棉紗布包裹 ， 在30℃的溫度下進行催芽 。每天用清水淘洗1次 ， 待60％的種子露白時播種 。
4、大田育苗
①苗床選擇：西蘭花苗期較短 ， 苗床選擇在地勢高、排灌方便、土壤富含有機質(zhì)、兩年內(nèi)沒有種過十字花科蔬菜或前作是水稻的田塊 ， 苗床走向以南北向為宜 。
②施足基肥：播種前15-20天深翻 ， 播種前7-10天每畝施入三元復(fù)合肥15千克加過磷酸鈣5千克或潑澆2500千克腐熟人糞尿 ， 保證苗期養(yǎng)分的充分供應(yīng) ， 翻掏耙碎土地 ， 做寬1.2米左右的播種床 ， 秧田比為1：20-30 。
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