最佳答案蛋撻皮冷藏可以放7天左右 。若是真空包裝后高溫蒸汽滅菌 ， 可以保存1-2個(gè)月 ， 甚至更長(zhǎng)時(shí)間 。若是常溫保存 ， 則最多保存2-3天 。若是蛋撻皮有異味或是有不明液體 ， 則表示變質(zhì)了 ， 不建議繼續(xù)食用 ， 避免對(duì)身體造成危害 。
蛋撻皮冷藏可以放7天左右 。若是真空包裝后高溫蒸汽滅菌 ， 可以保存1-2個(gè)月 ， 甚至更長(zhǎng)時(shí)間 。若是常溫保存 ， 則最多保存2-3天 。若是蛋撻皮有異味或是有不明液體 ， 則表示變質(zhì)了 ， 不建議繼續(xù)食用 ， 避免對(duì)身體造成危害 。
【蛋撻皮冷藏可以放幾天】蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱為蛋塔 ， 撻是英文tart的音譯 ， 意指餡料外露的餡餅（相對(duì)表面被餅皮覆蓋 ， 餡料密封的批派餡餅）（pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的tart 。做法是把餅皮放進(jìn)小圓盆狀的餅?zāi)Ｖ?nbsp;， 然后倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿 ， 然后放入烤爐；烤出的蛋撻外層為松脆之撻皮 ， 內(nèi)層則為香甜的黃色凝固蛋漿 。初時(shí)茶餐廳的蛋撻都比較大 ， 一個(gè)蛋撻便可以成為一個(gè)下午茶餐 。
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