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生肉冷藏可以放幾天

最佳答案生肉冷藏可以放7天左右,冷藏室溫度通常在5度左右,在這個隔層的肉類食物,保存時間會受到打開冰箱的頻率影響,經常打開冰箱會加速空氣的流動,從而影響肉類的保存,加速豬肉的酸敗,也容易滋生細菌,故不建議長時間保存,以免食用后造成身體不適 。【生肉冷藏可以放幾天】

生肉冷藏可以放幾天



生肉冷藏可以放7天左右,冷藏室溫度通常在5度左右,在這個隔層的肉類食物,保存時間會受到打開冰箱的頻率影響,經常打開冰箱會加速空氣的流動,從而影響肉類的保存,加速豬肉的酸敗,也容易滋生細菌,故不建議長時間保存,以免食用后造成身體不適 。
鑒別:用眼看,豬肉注水后,表面看上去水淋淋的發(fā)亮,瘦肉組織松弛,顏色較淡;用手摸,注水豬肉由于沖淡了體液,所以沒有黏性;用刀切,注水豬肉彈性差,刀切面合攏有明顯痕跡,如腫脹一樣;用紙試,卷煙紙貼在瘦肉上,過一會揭下點燃,有明火的,說明紙上有油,肉沒有注水,反之則是注水的 。

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