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想吃麻點就多放點，四川特產(chǎn)的酸菜包一包就夠了切成一條一條，把芹菜和香蔥切節(jié)，另外用三四個小米辣和幾顆蒜瓣都切沫以上都備用。
制作步驟1把蒜切丁，生姜切片，小米辣切段截，干辣椒切節(jié)，干花椒一小把備用2四川的酸菜包一包就夠，切成一條一條，把芹菜和香蔥切節(jié)，用三四個小米辣和幾顆蒜瓣切沫備用3魚切片，放入碗中加入鹽巴料。
一麻辣魚的做法原料草鯉漣魚勻可一條花椒面花椒辣椒面辣椒胡椒剪成約2厘米的小段糖鹽味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把魚洗干凈，注意魚肚子內(nèi)壁的黑膜一定要去干凈。
四川麻辣魚的做法 1菜籽油燒熱后，放入魚塊，炸熟撈出2另起油鍋，放入泡菜，郫縣豆瓣醬，大蒜瓣，炒香3加水，下入炸好的魚塊，燉制4最后加一勺醋，一勺花椒粉調(diào)味即可。
1第一步首先把蒜切好備用，如下圖所示2第二步然后五花肉切片，如下圖所示3第三步然后鯉魚打斜刀，如下圖所示4第四步鍋中放油，加辣椒，麻椒，蔥姜蒜炒香，如下圖所示5第五步倒入五花肉，豆瓣醬。
麻辣水煮魚的做法1把魚片成薄薄的魚片，然后用胡椒粉蛋清料酒5片姜片3段蔥淀粉和鹽來腌制20分鐘 2炒鍋內(nèi)倒入適量油燒熱，然后放入剩下的姜片蒜片1半的花椒和1半的干辣椒段爆香，待香味出來后。
做法1 先將魚肉片下來2 將魚肉斜刀切薄片3 片好的魚片里加入胡椒粉料酒生抽鹽抓勻，加入少許生粉抓勻，最后再加入少少的油抓勻4 香芹切段，紅椒切片備用5 蔥切段，姜切片，干椒切段，花椒。
麻辣魚的做法食材草魚，豆芽，蔥姜，泡山椒，花生油，雞精，干紅辣椒，蒜，鹽適量步驟 1將魚清洗干凈，片成魚片，用淀粉和少許鹽抓勻2炒鍋放入油炸香大蒜，然后下入花椒，蔥姜爆香3接著倒入魚骨炒香然后。

用料主料魚輔料醋花椒粉郫縣豆瓣醬大蒜泡菜四川麻辣魚的做法 1菜籽油燒熱后，放入魚塊，炸熟撈出2另起油鍋，放入泡菜，郫縣豆瓣醬，大蒜瓣，炒香3加水，下入炸好的魚塊，燉制4最后加一勺醋，一勺花椒。
麻辣魚的做法原料準(zhǔn)備鯉魚花椒面花椒辣椒面辣椒剪成約2厘米的小段糖鹽味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把魚洗干凈，注意魚肚子內(nèi)壁的黑膜一定要去干凈，然后從尾處片開，把魚一。
4第四步鍋中放油，加辣椒，麻椒，蔥姜蒜炒香，如下圖所示5第五步倒入五花肉，豆瓣醬，加水，如下圖所示6第六步煮沸加魚，再加水，料酒，老抽，等著大火煮沸如下圖所示7第七步最終麻辣魚即可完成。
家庭麻辣魚的做法 1鯉魚青魚草魚大頭魚均可收拾干凈，切片兒2魚片用鹽腌，入味，不咸不好吃??！3放水，煮魚片，到魚片熟為止，不要太老呀，大概三分鐘吧4另用一鍋，做油，好多好多油，一定要能全部浸。
一麻辣魚的做法原料草鯉漣魚勻可一條花椒面花椒辣椒面辣椒剪成約2厘米的小段糖鹽味精豆芽色拉油最好不用花生油料酒 1把魚洗干凈，注意魚肚子內(nèi)壁的黑膜一定要去干凈，然后。

主料魚1條輔料油適量鹽適量豆芽菜1把剁辣椒1勺七味粉少許蒜幾瓣芹菜幾根步驟川香麻辣魚的做法步驟11所有食材準(zhǔn)備好川香麻辣魚的做法步驟22打算用刀拍一下，去皮后切成末川香麻辣魚的做法步驟33黃豆芽洗干凈控。
【正宗四川麻辣魚的做法】四川麻辣魚的做法酸菜生姜大蒜泡椒蔥段蔥白花椒干辣椒小米辣切成小塊盛入一個大碗備用PS舍得用料噢配料可以下飯呢佐料都可以做盤菜了魚洗凈剁成小塊瀝干水分，放入鹽可以多放點入味料酒。