1將黃油切成1厘米塊加入面粉中，加入白砂糖和鹽攪拌均勻2加入68湯匙冰水?dāng)嚢璩蓤F(tuán)，取一半包裹好放冰箱冷藏3蘋果去皮切薄片放入碗中，加入白糖面粉和肉桂粉拌勻4將面團(tuán)從冰箱取出搟成面皮放入烤盤置于冰箱5 。
主料 低粉150克 黃油85克 蘋果3個(gè) 輔料鹽1克 清水適量 紅糖適量 玉桂粉適量 蘋果片適量 高粉適量 蘋果派的做法步驟 1 低粉放入盆中，黃油80克切小塊軟化后放入面粉中2 用手或切刀將黃油和面粉搓勻3 將面片折成三 。
正宗蘋果派的做法是利用蛋撻皮包上炒好的蘋果餡兒，然后放入烤箱180度烤20分鐘左右即可，具體步驟如下食材蛋撻皮淀粉5克黃油15克玉米淀粉蘋果雞蛋1蛋撻皮拿出解凍，黃油放入鍋內(nèi)融化2鍋內(nèi)再倒入蘋果 。
材料土司面包2塊 雞蛋一個(gè) 牛奶2大匙 蘋果1個(gè) 楓糖漿2大匙 玉桂粉少許 黃油適量 做法1雞蛋和牛奶混合打成蛋奶汁，用濾網(wǎng)過濾，待用2蘋果去皮，切成大約01公分的薄片3面包放入烤面包機(jī)里烤成微金黃色 。
13，做蘋果派啦，將面團(tuán)從冰箱里取出，一分為二，不急著用的一半先放到冰箱里14，將面搟開，比派的模具大的片兒，放到模具里，將完全晾冷的蘋果碼到模具里，15，另一半面團(tuán)同樣搟開，蓋到模具上兩片面的結(jié)合部分，用卵黃 。
【法式蘋果派的做法】
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