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步驟1 這是我喜歡的蛋糕卷，沒有奶油餡，比較清爽不油膩步驟2 在下午的柔和光影里，享受一小段甜蜜的時光步驟3 準(zhǔn)備食材步驟4 蛋清蛋黃分開步驟5 蛋黃里加入牛奶和色拉油攪拌均勻步驟6 再加入過篩面粉，攪拌均勻。

做法先將A的蛋黃糖打至濃稠，加入橙汁牛奶沙拉油打勻面粉泡打粉鹽過篩后倒入攪拌缸中拌勻然后倒入大鋼盆中B的蛋白加入塔塔粉打至粗泡后分三次加入糖，打到拉起呈鉤狀即可塔塔粉也可用檸檬汁代替。
肉松蛋糕卷蛋糕卷的用料雞蛋4個低筋粉65克細(xì)砂糖25克蛋黃用肉松150克玉米油25克牛奶25克淡奶油150克糖15克細(xì)砂糖25克蛋白用蛋糕卷的做法步驟1 首先把雞蛋分好步驟2 把牛奶，玉米油。

不摻雜蛋黃千葉紋蛋糕卷的做法步驟1色拉油和清水?dāng)嚧蛑劣退旌?，加入蛋黃攪打均勻，再加入細(xì)砂糖攪打均勻千葉紋蛋糕卷的做法步驟2向做法2中，過篩加入低粉并攪拌均勻，分兩次加入可避免面粉結(jié)塊千葉紋蛋糕卷的做法步驟3 。
6用牙簽在條紋上面往返挑畫，面糊表層出現(xiàn)了千葉紋花樣迅速放入烤箱180度15分鐘7蛋糕從烤盤中取出，還不太涼的時候比較好操作8在沒有花紋的一面涂抹奶油或者果醬9從一側(cè)向另一側(cè)卷起來，需要冷藏固定幾個。
【千葉紋蛋糕卷的做法】蛋糕卷的做法與配方如下配方低筋面粉40克奶油20克黃桃10克玉米淀粉5克牛奶40克蛋黃4個蛋清40克食用油40克細(xì)砂糖40克檸檬汁適量1碗中加入食用油牛奶玉米淀粉低筋面粉混合過篩，再加蛋黃。