主料豌豆600克輔料柿餅400克 紅綠絲25克調(diào)料白砂糖250克 堿1克類別快餐主食 清熱解毒調(diào)理 防暑調(diào)理 便秘調(diào)理 夏季養(yǎng)生調(diào)理 折疊編輯本段制作工藝 1將豌豆宜選取白豌豆洗凈磨成末，去凈豆皮；去皮的豌豆放在電壓力鍋中 加入清水500克 蓋好鍋蓋，通電按“豆類”鍵按鈕，開始煮制25分鐘 等電壓力鍋停止工作，豌豆仁煮爛出沙慧心貼心提示五傳統(tǒng)豌豆糕的制作方法是在砂鍋或不銹鋼鍋里熬煮，注意千萬不要用鐵鍋，鐵鍋 。
柿餅1個豌豆250克紅棗2個白糖70克冷水500克 豌豆糕的做法 豌豆用清水洗凈，放在碗中加冷水沒過豌豆表面，浸泡30分鐘慧心貼心提示二豌豆在菜場里賣雜糧的地方就可買到，價錢也不貴，我在蘇州45元一斤傳統(tǒng)制作方法中；把豆皮吹掉，留下的黃色豆仁放在碗中 去皮的豌豆放在電壓力鍋中 加入清水500克 蓋好鍋蓋，通電按“豆類”鍵按鈕，開始煮制25分鐘 等電壓力鍋停止工作，豌豆仁煮爛出沙慧心貼心提示五傳統(tǒng)豌豆糕的制作方法是在砂鍋或 。
3泡好的豌豆小火慢煮4煮的時候注意別煮糊 5煮到鍋里沒湯的時候就可以，放糖把豆子擠壓成茸6放進保鮮盒里抹平蓋上 放冰箱恒溫一個晚上最好7定型好的豌豆糕 脫模很容易8切好就可以食用了；1豌豆泡8個小時以上，這是我泡一夜控好水的豌豆 2豌豆倒進高壓鍋加水，水位低于豌豆一公分根據(jù)自己喜好加冰糖，我撒了一把老冰糖，然后蓋蓋高壓40分鐘，就用高壓鍋里最長時間那檔吧3泡一把葡萄干當(dāng)料，泡開 。
把買的豌豆放入盆里，倒入清水泡至40分鐘 出現(xiàn)褶皺后脫皮，脫好皮放入砂鍋內(nèi)再倒入清水用大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢煮，把上面的沫子撇掉，直到煮爛出沙 出沙后放入適當(dāng)?shù)陌滋菙嚢杈鶆颍P(guān)火放入攪拌機里攪拌成豌豆糊即可 豌豆糊；豌豆糕的做法 豌豆加水浸泡一夜 請點擊輸入圖片描述 鍋內(nèi)加足夠的水煮豌豆，煮到可以輕松將豌豆碾碎即可 請點擊輸入圖片描述 豆沙分成每個15克，搓小球冷藏備用請點擊輸入圖片描述 將煮好的豌豆及適量的煮豌豆的水，加入料理 。
食材明細 主料 干豌豆仁200克 清水600克 甜味口味 燉工藝 數(shù)小時耗時 簡單難度 豌豆糕的做法步驟 1 將200干克豌豆仁洗凈，放壓力鍋內(nèi)膽2 加入600克清水3 電壓力鍋選豆蹄筋鍵4 一小時不到，自動排氣結(jié)束，煮好；豌豆糕制作工藝十分講究，先將洗凈的白豌豆用磨磨成兩瓣，用柳條簸箕簸凈豆皮把一口添滿水的大不銹鋼鍋架在焦炭火上煮開后，倒入磨好去皮的豌豆，鍋開后撇凈上面的沫，燜火，用文火熬3個半小時，直到豌豆熬成糊狀 。
1泡豆子一般要34個小時，夏天的話可以頭天晚上泡上放冰箱冷藏，第二天一早開做這樣就不會等的心慌慌同時我把紅棗也洗泡了一下2煮豆子豆子泡好之后水分基本全被吸收，再加入飲用水，超出豆子表面兩指寬；制作步驟1就是干豌豆放入冰箱，用水泡發(fā)了一夜2用高壓鍋壓制成熟3然后用料理機打成泥4蔓越莓干用剪刀剪碎5平底鍋放少許黃油融化，放入打好的豌豆泥小火炒，抱成團時放入白糖6關(guān)火后放入蔓越 。
【家常豌豆糕的制作方法】
1鮮豌豆去除內(nèi)皮，只要里面的果仁 2入開水鍋煮熟，撈出過涼水 3倒入料理機加少量水?dāng)嚧虺杉毴?4不沾鍋燒熱加少量油倒入豌豆蓉白糖，小火開始慢慢炒 5要不停的攪動和翻動，以免糊鍋 6中途加入黃油繼續(xù)翻；用料 豌豆半斤 白糖適量 葡萄干少許 枸杞少許 簡易版豌豆糕的做法 豌豆泡一夜，可以掐開就可以了 上鍋煮，嘗到綿軟就可以了，忽略豌豆的怪味吧 撈出豌豆放入料理機，煮豆的水倒入少量，開始打成泥 如 。
