主料：小香菇、土豆、竹笙、紅辣椒 。
輔料：醬油、芝麻油、海苔粉 。
步驟：
1、香菇泡發(fā)后 ， 擠干水 ， 切條狀 ， 下油鍋爆香；
2、香菇炒至變金黃色 ， 加入切塊的土豆；
3、炒片刻后 ， 加入竹笙、豬展肉 ， 加水蓋至肉熟；
【青椒炒豬展肉】4、加入紅辣椒、鹽、醬油、生粉、芝麻油即可 。
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