主料：紫甘藍(lán)240克、青椒105克 。
輔料：鹽適量、雞精適量 。
步驟：
1、將紫甘藍(lán)清洗一下，放在案板上切開 。
2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的紫甘藍(lán)翻炒一下 。
3、接著，合入切好的青椒翻炒翻炒至斷生 。
4、然后，加適量的鹽，加適量雞精 。
【青椒炒紫甘藍(lán)的家常做法】5、調(diào)味炒勻，即成 。
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