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青椒跟什么一起炒好吃

2026-03-29 云知道青椒

【青椒跟什么一起炒好吃】青椒炒臘腸的材料：
青椒 2到3條，德國臘腸 2條，雞蛋 1到2顆
青椒炒臘腸的做法：
1、蔥蒜切末，青椒切絲，臘腸切片，雞蛋打勻備用；
2、下少許油煎蛋，完成的煎蛋先放盤子里；
3、鍋子洗凈，蔥爆香，放入青椒，先加少許鹽調(diào)味；
4、依個人喜好調(diào)整青椒的軟度，若有需要，可加入少許水，悶煮讓青椒更軟；
5、青椒差不多好的時候，再加入臘腸、雞蛋拌炒，起鍋前加些麻油。