雖說(shuō)沒(méi)有西瓜的夏天只能叫7月，但很多像西瓜一樣的夏日水果中糖粉含量都特別高，這讓正在減肥的大帥比大美比怎么活！直到......牛油果的誕生！
一個(gè)集“顏值”和“口感”于一果的水果新星 。綠色外殼里包裹著柔軟似奶酪的果肉，像它的名字一樣充滿(mǎn)脂肪，卻是健康的不飽和脂肪，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高 。
無(wú)法愛(ài)上的人會(huì)說(shuō)：“有比牛油果更難吃的水果嗎？”但是狂熱愛(ài)好者卻曾寫(xiě)出過(guò)100種不得不吃牛油果的理由??！
初次嘗到牛油果味道，緊蹙眉頭，避之不及，再次見(jiàn)到時(shí)，是融合了檸檬汁和黑胡椒，淺嘗一口后迫不及待拿勺子舀著大快朵頤一番 。由此看來(lái)人們對(duì)吃的向往，有時(shí)候不只是一種本能，樂(lè)于嘗試，總能讓人體會(huì)到萬(wàn)物奇妙的味道 。哪位先賢突破了這一道防線(xiàn)，嘗試第一口，才讓這種不好看也不好聞的水果被人熟知，直至風(fēng)靡全球、奇貨可居的呢！
怎樣可以用一個(gè)牛油果吃出逼格呢？小編來(lái)教你，只要10分鐘，輕松搞定！
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首先
挑一個(gè)最好味的牛油果
▲看顏色，第三個(gè)是最好味的喔
其次
你要學(xué)會(huì)牛油果正確的打開(kāi)方式
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這些
都是牛油果的正確打開(kāi)方式
接下來(lái)讓我們開(kāi)始享用吧
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| 牛油果甜橙沙拉 |
減肥食譜的話(huà)，當(dāng)然是沙拉為王了 。牛油果能夠降低膽固醇，美容護(hù)膚，更能保護(hù)消化系統(tǒng)，搭配酸爽的甜橙所做的沙拉既美味又很適合減脂 。
by 蕾拉REIRA
| 用料 |
橙子 1個(gè)、牛油果 1個(gè)、檸檬 1個(gè)、黃瓜 半根、生菜 1棵、食鹽 1茶匙、白糖 2茶匙、橄欖油 5茶匙
| 做法 |
① 主要材料備齊
② 用刨絲器刮下部分甜橙皮絲，少量檸檬皮絲備用
③ 檸檬榨汁，將刨好的甜橙皮、檸檬皮絲放入
④ 加入1茶匙鹽、2茶匙白糖、5茶匙橄欖油混合均勻成沙拉汁
⑤ 黃瓜切片鋪在盤(pán)中打底
⑥ 將牛油果和甜橙切成均勻的薄片
⑦ 將牛油果片和甜橙片交錯(cuò)均勻的擺在黃瓜上
⑧ 生菜洗凈，略加撕碎擺放在盤(pán)子中間
⑨ 均勻的淋上調(diào)好的沙拉汁即可
⑩ 這樣就完成了，簡(jiǎn)單，清爽又美味
| 牛油果溏心蛋 |
早餐好伙伴——牛油果溏心蛋，很方便，很簡(jiǎn)單，口感好又營(yíng)養(yǎng) 。上班族的經(jīng)典早餐，不妨一起試試哦
by 17招財(cái)妹妹
| 用料 |
牛油果 1/2個(gè)、雞蛋黃 1個(gè)、粗鹽（海鹽） 適量、研磨黑胡椒 適量、蔥 1把
| 做法 |
① 牛油果從中間切開(kāi)，一分二
② 把核去掉，用勺子把周邊的牛油果果肉挖掉一點(diǎn)（視雞蛋黃大小而定）
③ 將蛋黃放入挖好的洞內(nèi)
④ 灑上粗鹽、黑胡椒、一把蔥花
⑤ 用錫紙做一個(gè)“小船”，將牛油果架在上面
⑥ 送入烤箱 上下火 170° 烤制15-20分鐘（根據(jù)自家烤箱溫度調(diào)節(jié)）
| 三文魚(yú)配牛油果沙拉 |
營(yíng)養(yǎng)豐富又不會(huì)長(zhǎng)脂肪，做法也是超級(jí)簡(jiǎn)單 。
by 沙靜靜
| 用料 |
三文魚(yú) 200克、牛油果 1只、生菜 少許、檸檬 1個(gè)、橄欖油 50克、食鹽 1茶匙、白葡萄酒 少許、黑胡椒1小勺
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