1首先我們把高筋面粉250克酵母3克白糖35克雞蛋1個(gè)倒進(jìn)面盆中，然后在倒進(jìn)牛奶120克，一邊往里邊倒一邊攪拌，攪拌到?jīng)]有干面粉2沒(méi)有干面粉之后，在倒進(jìn)食用油20克，揉成一個(gè)面團(tuán)揉的時(shí)候會(huì)比較的黏，大 。
做法首先將準(zhǔn)備好的面包切片，在面包片上加入適量的牛奶和白糖蛋液在鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，將準(zhǔn)備好的面包片放入到鍋內(nèi)，需要一直用小火慢慢煎制，直到兩面都煎制金黃色以后取出后，涂上果醬或者蜂蜜后就可 。
放入微波爐用解凍模式加熱30秒，取出放入墊有烤箱紙的烤盤，靜置10至20分鐘作為第二次發(fā)酵，等面包發(fā)至原來(lái)的2倍大，就可以了6將發(fā)酵完成的面包胚上，涂上上光的蛋液，撒上黑芝麻之類的裝飾，放入180度預(yù)熱的烤箱烤15 。
不用烤箱，可以用電飯鍋?zhàn)雒姘姆椒ㄈ缦虏牧系头?20克雞蛋4個(gè)白糖80克油30克牛奶50克無(wú)鋁泡打粉1克鹽適量 制作方法1蛋黃和蛋白分開(kāi)，蛋白倒在無(wú)油無(wú)水的容器中2蛋黃加入白糖20克攪拌3分 。
【在家做面包方法不用烤箱】不能烤的時(shí)間太長(zhǎng)而對(duì)于面包不僅電飯煲能做，微波爐也是可以的，現(xiàn)在的微波爐都有烤箱模式，確定時(shí)間不要烤糊就可以了同時(shí)這樣做出來(lái)的面包還能保存起來(lái)，一個(gè)星期不會(huì)變質(zhì)，每天早晨作為早餐不僅香還非常方便 。
可以直接用家里面煮飯用的電飯鍋來(lái)做面包配料有面粉牛奶雞蛋白糖鹽油等 先拿出幾個(gè)雞蛋打破，然后將蛋黃和蛋清給分離開(kāi)來(lái)先處理雞蛋清，用筷子直接攪拌雞蛋清，按照一個(gè)方面來(lái)攪拌，然后放入一點(diǎn)點(diǎn)鹽和少量的 。
1將打散的雞蛋液酵母水細(xì)砂糖鹽奶粉均勻混合于容器中2加入面粉揉成面團(tuán)，揉出面筋后，加入黃油，繼續(xù)用力揉成光滑的面團(tuán)黃油需提前軟化3揉好的面團(tuán)，放入碗里，蓋上保鮮膜或濕布，室溫25度發(fā)酵1 。
