引導(dǎo)語竹筍是大自然的饋贈，竹筍的做法多樣，你會怎么做呢？以下是我整理的竹筍的家常做法，歡迎參考！ 竹筍的家常做法 篇1 油燜筍 原料竹筍蔥花醬油鹽白糖芝麻油 做法 1竹筍剝?nèi)ぃ腥ダ细?，用刀背拍松后切?。
竹筍的家常做法大全 竹筍是人們喜歡的佳肴之一，一年四季皆有，筍肉橫隔及筍籜的柔嫩部分均可食用，其味清香鮮美，而被視為菜中珍品竹筍營養(yǎng)豐富，竹筍含有豐富的蛋白質(zhì)氨基酸糖類鈣磷鐵胡蘿卜素等，在 。
冬筍的做法大全家常菜筍 食材冬筍300克鹽5克老抽5克白糖10克姜片5克生抽10克食用油20克1冬筍去除筍衣和根，將冬筍切段，裝盤備用冬筍放入開水中焯水八分鐘，撈出過涼備用2鍋中放油，放入姜片 。
淋上芝麻油起鍋裝盤，撒上蔥段即成2筍燒肉的用料五花肉500克筍適量老抽適量生抽適量冰糖適量料酒適量筍燒肉的做法買來的筍用清水洗凈后浸在水中1~2小時(shí)后，取出瀝干水然后切成絲放入鍋中，用清 。
做法1竹筍剝?nèi)?，切去老根，用刀背拍松后切?熱鍋入油，油溫后倒入筍段煸炒，調(diào)入醬油鹽白糖調(diào)味3加入適量清水，中火燜燒15分鐘左右，至湯汁收干入味，淋少許芝麻油，撒入蔥花即可竹筍紅燒肉 1 。
1竹筍剝?nèi)?，切去老根，用刀背拍松后切?熱鍋入油，油溫后倒入筍段煸炒，調(diào)入醬油鹽白糖調(diào)味3加入適量清水，中火燜燒15分鐘左右，至湯汁收干入味，淋少許芝麻油，撒入蔥花即可竹筍紅燒肉 原料五 。
做法， 1首先將臘肉切條，在熱水中煮到臘肉的肥肉呈半透明的狀態(tài)然后把春筍切片，紅辣椒切絲，青蒜斜切成段2在鍋中熱油，等筍片煸至焦黃，放臘肉同炒，加紅辣椒絲和青蒜白，加鹽再加青蒜葉，點(diǎn)少許料酒 。
【筍的做法大全】1大的竹筍，先把竹筍放平，然后用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當(dāng)然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了2小筍子的話就在筍尖處扭幾下，把上面 。
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