【青芒果酸的制作方法】
材料：青芒果1個、鹽適量、涼開水適量、蘋果醋4勺、白糖2勺 。
做法：
1、芒果水洗后，再用鹽搓一搓表皮，洗凈瀝干；
2、沿果核把芒果上下切開；
3、芒果切丁，撒上鹽，攪拌均勻，放置15分鐘左右；
4、把鹽水倒掉，放入涼開水泡5分鐘，再把水倒掉，控干水；
5、 放入2勺白糖，4勺蘋果醋，攪拌均勻；
6、放入冰箱冷藏，4小時后，即可食用 。
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