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青頭和通白蘿卜有何區(qū)別

【青頭和通白蘿卜有何區(qū)別】

青頭和通白蘿卜有何區(qū)別


區(qū)別:
1、青蘿卜性微涼,味甘,藥用價值是有健胃消食、止咳化痰,順氣利尿、清熱解毒等效用,被人們所喜愛 。宜生吃,不僅可以清火、治咳嗽,還可以保存更多的維生素,是著名的生食品種,稱水果蘿卜 。除生食外,還可做湯,干腌、鹽漬和制做泡菜等 。
2、 白蘿卜味甘、辛,藥用價值是有下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便 。生搗汁服食則可止消渴,治吐血、衄血,聲嘶咽干,胸膈飽悶 。近年來醫(yī)學界發(fā)現(xiàn)白蘿卜不僅有抗癌作用,還是人體補充鈣的最佳來源之一,這種鈣在蘿卜皮中含量最多 。蘿卜汁還有降血壓作用,蘿卜籽對百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患療效也很好 。

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