蘿卜燉肘子的做法
材料：肘子1000克、油適量、鹽適量、姜適量、蔥適量、蒜適量、雞精適量、蘿卜適量、南瓜適量；
步驟：
1、肘子過(guò)水 ， 撈去上面的泡沫 。然后加入清水和適量的姜和蒜燒開(kāi) ， 改用小火慢燉；
2、蘿卜去皮切塊備用；
3、南瓜去皮切塊備用；
4、倒入事先準(zhǔn)備好的蘿卜；
5、在肘子和蘿卜熟了的時(shí)候倒入南瓜 ， 南瓜熟了后 ， 立即關(guān)火；
【清燉豬肘子羅卜湯的做法】6、放入雞精和鹽準(zhǔn)備起鍋 。
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