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1豬蹄切塊放入有水的鍋中，加入花椒八角蔥姜中火慢燉15分鐘2另起鍋放油冰糖姜片，倒入處理好的豬蹄3加料酒老抽，倒入涼水直至沒過豬蹄4小火慢燉1小時(shí)5加鹽，出鍋即可。
1買回來的豬蹄清洗干凈，這家的豬蹄特別干凈，一點(diǎn)多余的毛也沒有 2用刀把豬蹄剁好備用 3鍋里放水，倒入豬蹄，加入八角 4放入蔥，姜，白芷，大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燉 5待豬蹄軟爛，湯濃時(shí)，加入鹽，雞精，少量的。
1豬蹄去殘毛，用刀刮洗白凈，洗凈2將洗凈的豬蹄放入沙鍋中，加水適量，再投入地骨皮3沙鍋置武火上燒沸，改文火燉至豬蹄熟透即可調(diào)入精鹽味精，飲湯吃肉清燉豬蹄做法三，材料主料百合干200克，豬蹄500 。
清燉豬腳的做法如下1把豬腳浸泡一下，清洗干凈瀝去水分2黃豆洗凈后用清水浸泡1小時(shí)以上3洗凈的豬腳放入冷水鍋中，沸騰后繼續(xù)煮5分鐘以上4把豬腳撈出，用流動(dòng)水沖洗干凈5把豬腳和浸泡好的黃豆放入砂鍋。
1買回來的豬蹄清洗干凈 2用刀把豬蹄剁好備用 3鍋里放水，倒入豬蹄，加入八角 4放入蔥，姜，白芷，大火燒開轉(zhuǎn)至小火慢燉 5待豬蹄軟爛，湯濃時(shí)，加入鹽，雞精，少量的料酒，胡椒粉 6打開一罐茄汁豆，在。
步驟1買回來的豬蹄用清水沖洗干凈，盡量把血水洗干凈2鍋中加入清水花雕酒，冷水把豬蹄放進(jìn)去煮3水開撇去浮末大火煮3分鐘，盡可能的把血水雜質(zhì)煮出來，這樣到時(shí)候才不會(huì)有異味4焯好水的豬蹄用清水洗干凈。
做法一主料豬蹄750克1輔料棗干20克胡蘿卜100克1調(diào)料鹽7克味精2克料酒10克胡椒粉3克1制作步驟1先將豬蹄用火燒去皮上的毛根，放溫水中浸泡，再用小刀刮干凈，用刀將豬蹄從。

清燉豬蹄的做法1先準(zhǔn)備食材，材料具體的量還是要自己去控制也可以根據(jù)個(gè)人的喜好增減比如花椒，八角，干椒，你可以選擇放或不放2先把豬蹄放沸水里煮透淖水，過涼3熱鍋放油，保持中小火，下干椒，花椒爆。
步驟1準(zhǔn)備好食材，蓮藕要買老的熬湯，枸杞清洗一遍備用，豬蹄買刮去皮毛燒掉砍成小塊2豬蹄冷水下鍋，焯水一遍3等到豬蹄里的血水全部出來后，撈出豬蹄，用溫水清洗一遍4蓮藕切小塊，用水清洗一遍5 。
豬蹄子的清燉方法主料豬蹄半個(gè)枸杞1小把蓮藕500克輔料鹽適量姜片5片米酒20克胡椒粉2克清水適量步驟1準(zhǔn)備好食材，蓮藕要買老的熬湯，枸杞清洗一遍備用，豬蹄買刮去皮毛燒掉砍成小塊2豬蹄。
菜系及功效私家菜延緩衰老食譜美容菜譜豐胸食譜滋陰食譜通乳食譜口味咸鮮味工藝清燉清燉豬蹄的制作材料主料豬蹄750克輔料棗干20克，胡蘿卜100克調(diào)料鹽7克，味精2克，料酒10克，胡椒粉3克1 先。
主要材料豬腳750克輔材棗干20克，紅蘿卜100克調(diào)味品鹽7克，雞精2克，米酒10克，白胡椒粉3克清燉豬蹄的特點(diǎn) 肉酥爛，肥實(shí)而不膩口教您清燉豬蹄怎么做，怎樣做清燉豬蹄才美味 1 先將豬腳用火烤削皮上。
主料豬手1個(gè)配料黃豆50g干辣椒5個(gè)花椒 15粒八角1個(gè)蔥1根姜5片調(diào)料黃豆醬2大勺醬油2大勺料酒2大勺鹽5克冰糖6粒1鍋中燒水，水開后放入豬手焯燙至變色后撈出瀝干 2鍋中加入比平時(shí) 。