清蒸草魚的做法如下：
一、原料：
草魚、豬肉肉粒、香菇、蔥姜、蒸魚豉醬油、鹽、白酒、泡椒 。
二、步驟：
1、將魚收拾干凈后，在魚體兩側(cè)抹勻豬油，再沾少許白酒 。
2、將肉、蔥姜、香菇切碎 。
3、肉餡拌入一點(diǎn)醬油、麻油、鹽、姜末、香菇末 。
4、肉餡放入魚腹中 。
5、大塊老姜，取最長段切成均勻的細(xì)長絲，將大蔥取中段切絲，鋪在魚盤上，將魚入盤后再在魚身上撒些蔥姜絲 。
6、在蒸鍋水開后，再將魚入鍋，蒸6到7分鐘 。
【清蒸草魚的做法】7、關(guān)火后，魚不取出鍋，利用鍋內(nèi)余溫虛蒸5到8分鐘后立即出鍋，再將預(yù)先備好的調(diào)料淋遍魚身即可 。
推薦閱讀
- TS7是蘋果的嗎
- 清蒸大龍蝦的做法
- 平谷自駕游哪里好玩
- 蘇州好玩的景點(diǎn)
- 麗江的歷史文化
- 清蒸大蝦最正宗的做法
- 世界上最奇形怪狀的島嶼——蘇拉威西島
- 歷史上西施勾踐夫差的故事
- 清蒸大閘蟹哪些不能吃
- 中國最值得去的旅游城市