【清蒸素菜怎么做】
1、把青菜洗凈 ， 放入盤中 。
2、用一小碗調(diào)料:在小碗中加入少許油鹽、香蔥、蒜末、姜末、香油、耗油等調(diào)料 。調(diào)料可以根據(jù)自己的口味定 ， 如果喜歡吃清淡 ， 就只加少量油鹽即可 。
3、在蒸鍋里加水 ， 把盤子放入鍋 ， 蒸十分鐘左右即可 。
為了省事 ， 在煮飯時 ， 放在鍋里一起蒸 。
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