材料主料：娃娃菜1個(gè)、粉絲1束 。
【清蒸蒜蓉粉絲娃娃菜的做法有哪些】輔料：蒜1頭、蠔油適量、生抽適量、姜適量、鹽適量 。
1、粉絲提前一小時(shí)涼水浸泡 。
2、娃娃菜撕成兩半 。
3、蒜姜切末 。
4、粉絲從中間切開放入容器中 。
5、放上娃娃菜，娃娃菜也可以焯水后放入 。
6、鍋中燒熱油，放入蒜姜末炸香，轉(zhuǎn)小火，加入生抽，蠔油，少許鹽 。
7、趁熱澆到菜上，上鍋大火燒開，轉(zhuǎn)中火蒸十五分鐘 。
8、食用時(shí)拌勻即可 。
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