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1食材排骨400克美人椒二個大蒜籽三瓣香蔥二根2先把排骨放在清水中泡十幾分鐘，再沖洗幾遍后控水備用3取出高壓鍋，把排骨倒進去，加一小碗水，先開大火燒滾，再開中火煮十分鐘4煮好后倒出來備。
可以燉吃也可以炒吃，或者是糖醋都是很美味的糖醋排骨食材準備排骨，番茄醬，白砂糖，白芝麻輔助材料桂皮大料花椒料酒蔥葉姜片做法步驟1 選肉比較厚實的中排，分割成小塊，放入冷水中浸泡，盡量泡出血水。

排骨這樣做才好吃用料排骨300克土豆3個鹽1勺紅燒醬油2勺生抽2勺蠔油2勺冰糖20克八角2個香葉2個桂皮1個蔥姜蒜適量干辣椒4個食用油適量花椒適量步驟1排骨泡出血水，清洗干凈2 。
1糯米提前二小時用清水浸泡，仔排洗凈切塊兒腌制前先用廚房用紙把排骨水份吸干2排骨放入容器，加入所有的調(diào)味料，腌漬4小時以上，待排骨入味兒后加入泡好的糯米拌勻3放入蒸鍋內(nèi)，待上氣后用中大火蒸制70分鐘左右。
排骨，紅糖醬油，蔥姜干辣椒八角草果，香醋做法 1排骨控干水分，炒鍋燒3成熱時，放入排骨，中火開始炒2排骨變色出現(xiàn)水分，調(diào)小火力繼續(xù)翻炒，加入紅糖醬油3加入熱水，水量以沒過排骨為準，放入蔥。
我們先剝板栗，首先在板栗頂部用刀劃兩刀，劃成十字形，鍋中倒水，將水燒開后放入板栗，大火煮三四分鐘，然后將板栗撈出，從十字形口處開始剝，將板栗剝好后備用蔥切段，生姜切片排骨剁成大小適中的排骨段，鍋中倒上。
1冬瓜排骨湯準備適量的排骨冬瓜和調(diào)味品，先把冬瓜清洗干凈切成一塊塊的，排骨放沸水中煮一下去掉血水，接著將排骨放到鍋里面注水熬湯，等到排骨煮的差不多了就放冬瓜進去，最后放點鹽調(diào)味就行2蓮藕排骨湯。
第一步用老抽腌排骨腌制時間不用太久，反正先準備排骨，然后利用腌的時間準備配菜第二步土豆切塊如用小土豆可以不切，不要太大不要太小太小會爛成泥第三步麻油煸姜片，待四周稍稍卷起，下花椒和干。
第2個我推薦的排骨做法是糖醋排骨這個排骨做法是看某一個綜藝節(jié)目跟黃磊老師學的，很多人也都學著做，據(jù)說它非常好吃，我就試了一下我可以很真實的告訴你，真的非常好吃這個做法也非常簡單跟著唐磊老師做的這個糖醋。
蒸制將腌制好的排骨平鋪盤中，放入蒸鍋大火蒸25分鐘，關火后不要急著開蓋，燜5分鐘再開蓋取出最佳10款超好吃的蓋飯做法，簡單輕松就搞定，收藏做給家人吃吧推薦10道家常麻辣菜，做法簡單，味道美到爆，吃一次就會愛。
簡單又好吃的排骨做法是1排骨洗凈，泡凈血水2起油鍋，油溫6成熱，碼入排骨，小火開始煎3煎排骨的過程中，調(diào)制紅燒調(diào)味料，生抽白糖冰糖生抽有提鮮提味上色的功能，白糖有去腥上色的功能，冰糖不那么。

4蔥切段，姜切片，將所有輔料放入碗中5將輔料倒入排骨中攪拌均勻，腌制20分鐘6將腌制好的排骨放入多功能鍋中7多功能鍋調(diào)至“肉雞”擋，開始工作8時間到，清燉排骨就做好了，做法簡單好吃不油膩。
2撈出排骨，瀝干水分3盛出一小碗排骨湯備用4鍋中熱油，加適量糖炒出糖色5放入排骨，炒至上色后加入料酒，醬油，醋6加入排骨湯，轉(zhuǎn)小火悶20分鐘左右，然后開大火收汁7收汁過程中加入少許冰糖，汁收干。
再把脫出來的排骨肉瘦肉及肥肉蝦仁肉荸薺方魚生蔥紅辣椒，分別用刀改切后拌在一起，放在砧板用刀剁成茸后，加入精鹽味精麻油川椒末拌勻，用手把肉茸分別鑲在排骨枝上捏成20枝佛手狀，沾一干面粉。