14、2扁豆吃不完可以冷藏保存冷藏保存是一種最普通的方法，只需要將扁豆清洗干凈，然后將水分瀝干，放入保鮮袋中，這樣保存可以保存很久3短期保存還可以選擇冷凍保存，如果購買回來的扁豆太多，短期內(nèi)吃不完，放到冰箱中 。
15、如果想保存扁豆的話就可以把它抄熟之后放到冰箱里面冷凍起來，這樣吃的時候拿出來一化，跟新鮮的一樣 。
16、10曬好的豆角可以裝入密封袋密封保存，避免吸收潮氣，就可以保存很長時間11曬好的豆角吃的時候，先放在水里浸泡45個小時，變軟后再做菜，我用它做燜面燉肉都很好吃的，干曬的吃起來軟中帶著嚼勁濕曬的豆角 。
17、4如果購買回來的扁豆太多，短期內(nèi)吃不完，放到冰箱中冷藏保存的時間可能沒有那么長，這個時候可以存放在冷凍層中，效果會更好5一般來說，用冷凍的方式可以保存幾個月以上，雖然口感上會發(fā)生一些變化，但是存放的時間 。
18、8個月1新鮮扁豆用開水燙一下，等完全冷卻后，用保鮮袋裝好放入冰箱，想什么時候吃就什么時候吃2冷凍是長時間保存扁豆的最佳方法所以白扁豆煮熟冷凍可存8個月左右，甚至更長，當(dāng)然口感上欠佳 。
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