1食材糯米1000g綠豆150g豬肉300g粽葉50片2準(zhǔn)備好綠豆粽子所需食材3將綠豆與糯米混合拌勻4將準(zhǔn)備好的豬肉切塊，大小適中即可，加適量鹽調(diào)味拌勻備好腌制5將拌勻的糯米綠豆用清水淘洗6將備 。
3 餡料B生的五花肉切塊用料酒糖生抽腌制隔夜這是婆婆推薦的上海粽子的肉餡做法，所以我做了兩種餡料來看看有沒有差別4 綠豆冷水浸泡24小時(shí)5 綠豆去皮6 糯米浸泡冷水2小時(shí)瀝水加入鹵水汁調(diào)味后 。
將糯米洗干凈，浸泡一夜綠豆用溫水浸泡20分鐘 瘦肉剁碎，加入醬油料酒鹽五香粉腌制半小時(shí) 粽葉用溫水浸泡一會(huì)，洗凈晾干一會(huì) 將兩片粽葉并在一起，剪去一些葉柄頭，卷成漏斗型，鋪上糯米，再放入綠豆和肉，再鋪上 。
1采摘新鮮的粽子葉2放鍋里煮15分鐘，再洗刷干凈3去皮綠豆洗凈浸泡3小時(shí)4糯米洗干凈，浸泡6個(gè)小時(shí)5豬肉切塊，加入生粉粉，腐乳，食鹽，生抽6拌勻腌制3小時(shí)7大米加入一些食鹽拌勻8粽子葉卷成一個(gè) 。
綠豆粽子的配料及做法如下主料糯米2500克比皮綠豆1250克五花肉1000克輔料五香粉適量胡椒粉適量花生油適量鹽適量糖適量生抽適量1糯米和綠豆隔夜用水泡發(fā)，第二天早上撈出瀝干水，加花生油鹽糖 。
材料糯米1500克，綠豆500克，五花豬肉150克，蝦米5克，雞半只，粽葉適量豬油25克，紅蔥頭130克做法l糯米淘凈后加水浸泡l天1夜綠豆用水淘洗干凈后加水浸泡4小時(shí)豬五花肉雞剔除骨切成小丁狀蔥頭切成末 。
綠豆粽子的做法 1綠豆清洗干凈后，放水中浸泡8小時(shí)時(shí)間長短不固定，但至少4小時(shí)以上，泡的時(shí)間越長，煮的時(shí)候熟的就越快，可以節(jié)省能源2糯米清洗干凈后，放水中浸泡4小時(shí)3泡好的糯米與綠豆混合備用混合 。
1豬肉粽子的做法 材料豬肉，糯米，綠豆花生白砂糖做法把糯米綠豆花生放入容器里，倒入足夠的水分，充分浸泡46個(gè)小時(shí)，最好浸泡一夜，充分泡發(fā)把豬肉切成小塊，倒入生抽料酒老抽適量食鹽，攪拌均勻 。
主料糯米3斤綠豆1斤前腿偏瘦肉1斤五香粉1匙鹽適量白糖適量醬油適量花生油適量粽葉1把粽子繩1把 步驟 五香肉粽子的做法步驟111糯米提前一晚侵泡，第二天早上把水倒掉，慮干水，加入兩勺鹽攪拌均勻，用手指試一下口味 。
4咸蛋黃用油軟化后，就開始包了我包粽子用了一個(gè)神奇，就是包粽子的模子，某寶有賣沒有的話用大碗代替也可以5把葉子放入模子，如圖6依次放入糯米去皮綠豆7再放入腌制好的五花肉和海米，放入半個(gè)咸蛋黃 。
用草繩將粽子扎緊粽子擺放在高壓鍋中，注入浸沒粽子的清水大火燒開，轉(zhuǎn)中火壓40分鐘，待高壓鍋氣體排凈后即可出鍋 做法四 準(zhǔn)備材料糯米500克，綠豆250克，粽心肉250克 做法 粽心肉是用新鮮的五花腩豬肉腌制成腌制時(shí) 。
紅豆粽子的制作材料主料糯米1000克 輔料赤小豆300克，紅豆粽子的做法1將糯米淘洗干凈，放入清水里浸泡至能捏碎，備用2將紅豆洗凈，泡15小時(shí)后再和糯米放在一起拌勻，備用3將粽葉300克洗凈，放入鍋內(nèi)煮約 。
B2斤去皮綠豆，以同樣的溫水同樣的時(shí)間浸泡，濾干水分C2斤半肥瘦豬肉單是瘦肉煮出的粽子口感不爽滑也不夠香，把肉切成寬2cm厚1cm長1015cm條狀，接下來放入少許精鹽味精雞精料酒姜片生抽1小匙 。
2豬肉和綠豆的做法 其實(shí)從理論上面說豬肉和綠豆根本就不能放在一起吃的，因?yàn)閮烧叩目诟胁幌嗤?，做法也有很大的出入，所以很多人都不能講豬肉和綠豆放在一起吃的但是實(shí)際上在越南由于豬肉很缺乏，所以在吃粽子的時(shí)候就 。
推薦閱讀
- 飛機(jī)上能不能帶新鮮豬肉
- 請(qǐng)問怎么樣讓綠豆更快發(fā)芽
- 請(qǐng)問豬肉怎么腌制才嫩
- 砂鍋酸菜五花肉的做法
- 生米粽子用蒸還是煮
- 冷凍豬肉怎么做好吃
- 完美的餐廳李子璇吃豬肉是哪一期
- 維族為什么不吃豬肉
- 綠豆芽變紅了還能吃嗎
- 紅豆和綠豆怎么區(qū)分