燉好的豬腳 ， 骨肉分離 ， 骨頭不要 ， 肉改刀成為小塊 ， 越小越好 請點擊輸入圖片描述 8把肉平鋪在保鮮盒子里面 ， 再把之前的湯過濾倒進去 請點擊輸入圖片描述 9蓋上蓋子 ， 放進冰箱冷凍室急凍2小時 ， 時間不需要多 ， 就2小時 。
【冷凍豬肉怎么做好吃】
1食材豬腿肉500克豬皮500克大蔥1根姜1塊生抽3勺老抽1勺 2豬腿肉切成大一點的肉粒3加入蔥姜料酒焯水4洗凈備用5接著下入豬皮焯水6用刀刮去油脂 ， 切成條 ， 加鹽搓洗兩分鐘7洗凈 。
3當歸瘦肉湯豬瘦肉500g ， 切塊 ， 當歸30g加水適量 ， 又小火煎煮可稍加食鹽調(diào)味 ， 除去藥渣 ， 飲湯吃肉可分作23次服當歸善于補肝益血 ， 同瘦肉配用以增強補血生血的作用用于貧血或血虛所致的頭昏眼花疲倦 。
冷凍肉還可以做成燜飯把冷凍肉解凍 ， 切成小塊 ， 用適量的料酒醬油腌制土豆切塊鍋里放少許油 ， 把肉丁煸熟加入土豆塊一起炒熟 ， 加適量的鹽 ， 電飯煲內(nèi)放適量的米和水 ， 然后把炒熟的土豆塊和肉丁倒入 ， 按煮飯鍵正常 。
