這三樣糯米制品本質(zhì)上是一樣的，只是在各地所用佐料不同，制法也有小的區(qū)別，所以名稱各異 。
驢打滾是用糯米粉蒸熟后揉搓壓平在一面加豆沙等制成，東北和北京地區(qū)較多 。
糍粑主要是在南方，也有些地方叫麻糍，是用糯米浸泡瀝水蒸熟后不斷捶打，然后擠成團(tuán)狀放在烤香的甜豆粉或芝麻粉中 。
【驢打滾朝族打糕糍粑有什么區(qū)別】朝族打糕與糍粑做法類似，差別不大，但加了很大比例的變性淀粉，所以生冷時(shí)可以吃 。
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