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驢肉火燒的做法

2026-04-07 云知道火燒

【驢肉火燒的做法】食材：熟驢肉適量、面適量、青椒適量鹽適量、花椒粉適量、香油適量。
驢肉火燒的做法：
1、熟驢肉切末，青椒切粒；
2、將和好的面團醒20分鐘，搟成面餅，撒上少許鹽、花椒粉；
3、倒上少許香油、再撒上薄薄的一層面粉；
4、在餅皮上切一刀，朝一個邊卷起；
5、邊捏嚴，壓平搟開，放入鍋中烙熟，趁熱用刀劈開，夾入熟驢肉和青椒即可食用。