1、菜花干一般平鋪在大的竹篩中，放在太陽底下暴曬兩到三天即可在曬的過程中，到了晚上要記得收回，以免淋到露水一菜花干的制作方法如下1首先去除花菜菜葉，削去菜花上污臟的部分，掰成直徑35厘米的小朵，放在水 。
2、1去除花菜菜葉，削去菜花上污臟的部分，掰成直徑35厘米的小棵，放在水中稍浸泡后沖洗放在簍中瀝去水分2鍋內(nèi)水燒開，放入兩大勺食鹽，將洗凈的花菜倒入鍋中，大火煮5分鐘左右至半生不熟時關(guān)火3用漏勺將 。
3、首先，我們將菜花洗干凈，把它的葉和一些臟的部分去掉切成5厘米大小后放在水里泡，大概5分鐘后拿出來瀝干水分然后鍋里加水后放些鹽進去，煮開之后把花菜倒進去，6分鐘后關(guān)火把它撈出來放入竹篩子中放在太陽下曬兩天 。
4、太陽下暴曬即可花菜曬干后，體積大幅縮小，所以煮前要掰大一點，花菜不能煮得太爛，否則不容易撈出煮的時候放鹽可起到殺菌作用，而且便于以后保存，不易變質(zhì)夏天特別是黃梅季節(jié)花菜干如有發(fā)霉跡象，應(yīng)立即放在太陽下 。
5、1去除花菜菜葉，削去菜花上污臟的部分，掰成直徑35厘米的小棵，放在水中稍浸泡后沖洗放在簍中瀝去水分2鍋內(nèi)水燒開，放入兩大勺食鹽，將洗凈的花菜倒入鍋中，大火煮5分鐘左右至半生不熟時關(guān)火3用漏勺將花菜撈 。
6、1將花菜掰成小朵狀，把多余的部分全都去掉2，放在一個盆子里，認真清洗，去掉細菌洗干凈3，鍋里燒開水 4，放入鍋中灼一下，迅速撈起，晾干水分 5，太陽底下曬干 6，最終的成品 7，最后附加一個五花肉炒花菜干的圖片 。
7、首先，將菜花洗干凈，把它的葉子一些臟的部分去掉，切成5厘米大小，放在水里泡一下，大概5分鐘，拿出來瀝干水分再放水進鍋里，放些鹽進去，煮開之后，把花菜倒進去，6分鐘，關(guān)火把它撈出來放入竹篩子中，然后放在 。
【花菜干曬制方法】8、燙了之后還要腌一下的，鹽可以吸收花菜里面的水分的，就不容易發(fā)臭了，然后再曬，曬的時候不能受潮 。
9、煮開水，然后把花菜燙一下，記得放鹽防腐爛，大概五成熟太熟不好撈，然后可以拿出去曬干即可，曬的時候記得防潮望采納，謝謝 。
10、1除去花菜菜葉，削掉花菜上污臟的一部分，撕成直徑35公分的小棵，放到水里稍侵泡后清洗放到簍中瀝去水份2鍋內(nèi)水燒開，放進兩炒勺食用鹽，將清洗的花椰菜倒進鍋中，火災(zāi)煮5分鐘上下至不太熟時關(guān)火3 。
11、2用漏勺將花菜撈出瀝水，放在大盆中，倒在帶有細密眼子的器具中最好是竹篩，洗菜簍也可，在太陽下暴曬兩天晚上要收回，以免淋到露水曬成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中扎緊 。
12、曬好就是花菜干了花菜干在食用之前，要先開水燙一下花菜干，然后跑一段時間，充分泡發(fā)好之后，再炒菜食用泡好的花菜干，與新鮮花菜的烹飪相同，可以搭配自己喜愛的其他食材一起炒制，口味也是自己掌握就好 。
13、3用漏勺將花菜撈出瀝水，放在大盆中，倒在帶有細密眼子的器具中最好是竹篩，洗菜簍也可，在太陽下暴曬兩天晚上要收回，以免淋到露水曬成花菜干后，收在密封的食用塑料袋中扎緊貼士1花菜曬干后，體積 。
14、將菜花不過水，直接切小顆，放在干凈的地方暴曬就行了，吃之前在沖放鹽泡一下，我媽媽就是這樣做的，特別好吃 。
15、冬瓜干 新鮮的嫩冬瓜切片曬干，不僅保留了冬瓜的清甜，而且吃起來嚼勁十足，用來炒肉吃煲湯或者涮火鍋，都是不錯的選擇花菜干 新鮮的花菜經(jīng)過清洗之后，反復(fù)曬干，食用的時候，再浸泡片刻，泡發(fā)之后水分飽滿，和新鮮的 。
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