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1、1蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈，去掉外皮，在鍋中煮至5成熟后撈出在籃子中通風(fēng)保存，通常可保存1015天2封藏法將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中，然后用兩層塑料薄膜蓋好使空氣不易進(jìn)入，然后扎緊袋口，存。
2、將新鮮的竹筍存放在菜缸中，用濃鹽水浸泡，存放在陰涼通風(fēng)處，一般可保存1530天不等冰箱保存法冰箱溫度較低，能夠在一定程度上抑制細(xì)菌等微生物的滋生，將新鮮竹筍放入保鮮袋中，扎緊袋口，存放在冰箱中保存即可，一般。
3、1蒸制法買回家的竹筍去掉外殼，用清水洗凈切成兩半上鍋蒸至5成熟，取出放在陰涼通風(fēng)處這個(gè)方法適用于短期內(nèi)食用的竹筍2封藏法買回來(lái)的春筍表面是會(huì)有很多的泥土的，這時(shí)候大家一定不要將泥土處理干凈因?yàn)槟?。
4、1水煮新鮮的竹筍可以將它煮熟之后進(jìn)行保存，這樣的話保存的時(shí)間更長(zhǎng)一些可以將新鮮的竹筍去皮之后，把它放入水中稍微加上一些些鹽，把它焯一下水焯水之后將它瀝干水分，然后用專門的保鮮袋或者保鮮盒把它放入到冰箱當(dāng) 。
5、第一，放冰箱冷藏保存新鮮的放冰箱最多放個(gè)五，六天吧，如果想放長(zhǎng)時(shí)間，你可以把筍放水里焯一下，然后放在速凍里，想吃的時(shí)候再燒一下筍放冰箱無(wú)論是冷藏還是冷凍都會(huì)影響筍的#39口感筍因?yàn)橛袣けＷo(hù)，比較容易貯存。
6、1新鮮的竹筍可以采用密封貯存的方法首先需要保留竹筍的殼，把它放進(jìn)一些塑料袋里面，然后灑一些水進(jìn)行密封，儲(chǔ)存在陰涼通風(fēng)的地方，這種方法最多可以保存一個(gè)月2新鮮的竹筍采用脫水保鮮法小的或者大的竹筍都是可以。
7、1挖回來(lái)如果吃不完的竹筍先不要去殼，可以用些沙子埋起來(lái)，澆上些水，這樣可以保存竹筍的新鮮2可以用大壇子將竹筍裝起來(lái)撒上涼水，之后密封起來(lái)3每家每戶家里都有冰箱，可以將保鮮膜把竹筍包起來(lái)放冰箱4 。
8、2我們知道咸的東西一般都是不易腐爛或者壞掉的，比如我們家中所吃的各種各樣的咸菜，就是這樣的道理那么如果我想要使竹筍新鮮，我們也可以采用這樣的方法，那就是將竹筍放入已經(jīng)燒開(kāi)的沸水中焯一下之后，再放入鹽中。

9、可以是少量的也可以是大量的即將竹筍去皮洗凈切成條，撒上一些鹽，在陽(yáng)光下曬干，或者用鹽腌一段時(shí)間后將竹筍泡在鹽水中，隨吃隨取脫水保存的竹筍，再吃的時(shí)候就吃不到剛挖出來(lái)那種新鮮的口感了，不過(guò)這種方法儲(chǔ)存的。
10、那么新鮮竹筍怎么保存呢1蒸制法將新鮮的竹筍清洗干凈，并去掉外皮，在鍋中煮至5成熟后撈出，在籃子中通風(fēng)保存，一般可保存1015天2封藏法將新鮮的竹筍裝在大缸或壇子中，然后用兩層塑料薄膜蓋好，使空氣不易。
11、再晾干至沒(méi)有潮濕手感狀態(tài)4最后把煮好的春筍用保鮮袋或玻璃盒存放封口，如果3~5天能吃完，直接放冷藏室冰鮮保存即可，如果吃不完就直接速凍，能保存3~5周，如此就不怕春筍自然老化，最后只能丟棄浪費(fèi)掉了。

12、把切好的竹筍用清水煮沸半小時(shí)，裝在保鮮袋里，放進(jìn)冰箱速凍保存，也可以曬干或是晾干收藏，食用的時(shí)候清水泡發(fā)即可2，鹽水煮把切好的竹筍用濃鹽水煮沸半小時(shí)，把竹筍和鹽水一起倒進(jìn)一個(gè)容器里，密封口部，這樣的方法。
13、新鮮竹筍的保存方法新鮮竹筍的保存方法，筍最近幾年很是受歡迎，筍的種類也蠻多的，筍的營(yíng)養(yǎng)成分也蠻多，但是我們從超市或者市場(chǎng)買回來(lái)的筍怎么處理呢以下分享新鮮竹筍的保存方法新鮮竹筍的保存方法1 方法一用保鮮膜。