瓜子殼咽下去，會消化嗎？
不會的，因為瓜子殼的成分是木質(zhì)素 。
纖維素，多糖幾丁質(zhì) 。和紙的成分相近，需要特殊的酶加上濃堿，才能消化 。而人的胃是酸性的，無法分解，而且需要粉碎處理才行 。
瓜子殼能吃嗎？
【吃了瓜子殼會被消化嗎】瓜子有較多品種，但瓜子殼多不易消化，食之無宜 。
有的瓜子殼如西瓜子、葵花子的殼，比較堅硬，特別是咬破之后，可能形成針刺狀，可能刺破食道 。基本上都是去殼食用的 。
而南瓜子的殼，較易嚼碎，有部分人是帶殼嚼碎食用的 。實際南瓜子殼也不易消化，去殼較好 。
無論哪種瓜子，在炒制及運輸當(dāng)中，都存在不衛(wèi)生的因素，更應(yīng)去殼食用 。
另外，雖然瓜子好吃，也有營養(yǎng)，但小孩不宜 。經(jīng)常發(fā)生幼兒吃瓜子刺傷喉嚨、食道或者瓜子進(jìn)入氣管的情況，特別是后一種情況，是較危險的，家長應(yīng)注意 。
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