不上火的瓜子有哪些
一般情況下說吃瓜子上火，大多數(shù)講的是葵花籽 。實(shí)際上葵花籽性味甘平，理論上不會有明顯的上火癥狀，但是為什么吃完后會有口干舌燥、上火的感覺？因?yàn)樵谟米爨竟献拥臅r候，會帶走大量的唾液、津液，造成口腔失津的情況，所以會覺得口干、口渴、上火 。所以吃瓜子的時候盡量用手剝，量別太多 。瓜子的油脂含量比較高，所以消化和運(yùn)化的時候需要大量的水分，導(dǎo)致有上火的癥狀 。另外除了吃葵花籽以外，現(xiàn)在吃的比較多的還有南瓜子，它性味甘平，歸胃經(jīng)和大腸經(jīng) 。而且南瓜子于男性的前列腺增生有好處 。與葵花籽一樣，磕的過程中，由于口腔的唾液耗傷較多，導(dǎo)致有上火的表現(xiàn) 。另外，由于這種炒貨一般都是火炒出來或者加鹽炒，都是導(dǎo)致上火的主要原因，所以在挑選時，盡量挑選用水煮后烘干的瓜子 。
哪種瓜子吃了不上火
吃瓜子不上火的方法：
第一，吃完瓜子后記得喝涼茶（例如：菊花茶、王老吉、夏桑菊等），幫助清熱火；
第二，一邊吃瓜子，一邊喝淡鹽水 。
第三，盡量不吃一些炒瓜子、鹽焗的瓜子等相對比較容易上火的瓜子 。
怎么煮瓜子好吃不上火
用葵花籽自己煮五香瓜子又香又脆，無添加，不上火，既是佐茶小吃又是飯后零食，是春節(jié)和平常必備的健康零食 。
原料：
葵花籽、香葉、八角、小茴香、花椒、鹽各適量 。
準(zhǔn)備工作：
葵花籽洗凈后瀝凈水分，香葉、八角、小茴香和花椒用紗布包好扎緊 。
做法步驟：
1、瀝凈水的葵花籽放在鍋里，加適量清水稍微沒過葵花籽，再放入香料包和30克鹽 。
2、大火燒開后再轉(zhuǎn)成小火煮5分鐘左右，關(guān)火，讓葵花籽在熱水中浸泡20分鐘左右 。
3、再次開火將鍋里煮開，再煮30分鐘左右讓葵花子熟透，關(guān)火，撈出葵花籽將水分晾干或焙干均可 。
4、等到葵花籽變干變脆的時候，五香瓜子就大功告成了 。
多說兩句：
1、炒出來的五香瓜子吃多了容易上火，而用水煮出來的五香瓜子就好多了，多吃點(diǎn)也不容易上火 。
2、自己做的五香瓜子既不會太咸，又很干凈，而且可以做到完全無添加，很健康 。
3、用熱水浸泡葵花籽的時間，取決于葵花籽本身的干度，我的瓜子是新瓜子，所以泡20分鐘左右就行了 。
4、葵花籽煮熟以后最好慢慢地晾曬至完全干燥，這個過程大約總共需要3天左右的時間，等不及的朋友也可以用小火焙干，當(dāng)然也可以用電烤箱或微波爐烤干 。
什么瓜子吃了不上火
吃什么瓜子不上火呢？
那就吃原味花生 。
不要吃那些經(jīng)過焯熟之后的 。
比如說甜味或者咸味的 。
【哪種瓜子吃了不上火】要吃原味的瓜子就不會上火 。
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