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一起，普洱茶散茶還要嗅干茶氣味，看干茶色澤和凈度好的普洱散茶干茶陳香暴露無異味有的會含有樟香干菇香檀香桂圓香等，色澤棕褐或褐紅俗稱豬肝色，油潤光澤，條索肥胖，斷碎茶少首要看其深淺亮堂。
普洱茶的湯色紅濃通透明亮，茶湯泛青泛黃為陳期不足，茶湯褐黑渾濁不清有懸浮物的則是變質(zhì)的普洱茶茶渣如果葉質(zhì)柔軟肥嫩有彈性，色澤褐紅均勻一致的好若葉底無彈性花雜不勻發(fā)黑，或腐爛如泥葉。
對普洱了解的茶友應(yīng)該知道，普洱散茶一般分特級及一至十級普洱從外形上講，普洱茶外形色澤褐紅，條索肥嫩緊結(jié)普洱散茶的級別是以嫩度為基礎(chǔ)的，嫩度越高的級別就越高衡量嫩度看三點芽頭多，白毫顯而易見條。
鑒別方法 1觀形好的普洱應(yīng)該是條索肥嫩緊結(jié)，葉形完整如果是碎細(xì)的茶沫或者雜質(zhì)很多，一般是次品普洱散茶以嫩度劃分級別，從級外一級到十級特級，嫩度越來越高一般來說，嫩度越高品質(zhì)越好衡量嫩度的。
普洱茶的質(zhì)量通常體現(xiàn)在普洱茶的外形和內(nèi)質(zhì)兩方面上外形辨別普洱散茶一般分特級及一至十級普洱從外形上講普洱茶外形色澤褐紅俗稱豬肝色，條索肥嫩，緊結(jié)因采用大葉種為原料普洱散茶的級別是按嫩度為。
鑒別普洱茶首先看外觀，不管是茶餅沱茶磚茶，或其它各種外型的茶，先看茶葉的條形，條形是否完整，葉老或嫩，老葉較大，嫩葉較細(xì)若一塊茶餅的外觀看不出明顯的條形一片片茶葉形成的紋路，而顯得碎與細(xì)，就是次級。
1質(zhì)量鑒別普洱茶要打好物質(zhì)基礎(chǔ)畢竟由于氣候土壤植被的差異，不同地方生產(chǎn)的普洱茶都會有各自的特點比如宜武雙江蒙庫臨滄和景邁山思茅瀾滄等地出產(chǎn)的普洱茶，都是最好的普洱茶，但是各自的特點也很有特色。
1看葉底普洱熟茶的葉底多半呈現(xiàn)暗栗或黑色，葉條質(zhì)地干瘦老硬如果是發(fā)酵較重的，會有明顯炭化，像被烈日燒烤過2聞氣味真正的普洱茶，從茶表面可以聞出一股熟茶味，而陳茶則要聞聞有沒有一種特有的陳味。

【怎么分辨普洱茶真假茶葉】2字體辨認(rèn) 真品中茶黃印從包裝的很多細(xì)節(jié)可以辨認(rèn)真假，真品中茶黃印印刷字體方正圓潤而現(xiàn)在工藝仿印的字體，顏色偏或淡或濃，刻版長短不一辨別普洱茶真?zhèn)螘r，大家可以從字體印刷等細(xì)節(jié)去辨認(rèn)3老茶湯色與新茶。

如何辨別普洱茶的真假好壞，業(yè)內(nèi)有關(guān)人士認(rèn)為第一招，凡是自2007年起生產(chǎn)的普洱緊壓茶包裝紙上必須有QS標(biāo)識第二招，看茶餅，好的普洱茶餅整潔干凈，極有光澤第三招，聞茶，好的普洱茶聞起來有一種木香味，而不是。
真茶與假茶，一般可用感官審評的方法進行鑒定即運用視覺味覺等器官，對茶葉固有的色香形味特征，用看聞摸嘗的方法，判斷茶葉的真假1鑒別時，通常先用雙手捧起一把干茶，聞茶葉的氣味凡具有茶葉。
這個不能說什么真假，主要看是質(zhì)量的好壞，生茶與熟茶的區(qū)別普洱茶是以云南省一定區(qū)域內(nèi)的云南大葉種曬青毛茶為原料，經(jīng)過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶從外觀上，熟茶顏色暗紅，或呈栗色，生茶則暗綠普洱茶在制作過程中有。
聚寶龍專業(yè)人士教您如何辨認(rèn)普洱老茶購買前辨別普洱茶年份的方法第一看茶葉外觀新普洱茶外觀顏色較新鮮，帶有白毫，且味道濃烈普洱茶經(jīng)過長時間的后氧化作用后茶葉外觀會呈棗紅色，白毫也轉(zhuǎn)成黃褐色第二看包裝紙顏色。
造假手段主要就是以濕倉加快生茶的陳化速度，制造出所謂的ldquo陳年老茶rdquo或者把茶的包裝做舊，以表現(xiàn)出陳舊感鑒定陳年普洱茶的真假和優(yōu)劣鑒定對普通消費者來說有極大的困難茶葉外觀新普洱茶外觀顏色較新鮮。