10、鋸木屑儲藏保存板栗法選擇含水量約30-35%的鋸木屑 ， 與栗果按照1：1的比例混合 ， 倒入在通風陰涼的室內 ， 注意地面要先倒一層4-5厘米厚的木屑 ， 然后在上面再覆蓋約9厘米的木屑 。這樣便可保存較長的時間 。
11、顛簸顛動保存板栗法將新鮮板栗放入袋子中 ， 時不時顛動幾下 ， 它們就不容易變壞 。經(jīng)常顛動的栗子 ， 產生的熱量被及時散掉 ， 相對來說 ， 細菌和蟲子的活動就被抑制了 ， 變壞的速度便會減慢 。12、色拉油桶儲藏保存板栗法把生板栗曬干 ， 注意一定要干透 ， 用干凈并且干燥的色拉油桶密封好 ， 可以保存一段時間 ， 等要吃的時候把殼剝掉用水發(fā)泡就可以了 。
板栗該怎么保存才不會壞掉啊？
煮熟的板栗在溫度較高的話不能常溫保存 ， 可以將板栗的外殼和內膜剝掉 ， 將表面的水分吹干 ， 然后用保鮮膜包裹起來 ， 一次能多多少就按多少裝袋 ， 直接放在冰箱冷藏室中 ， 如果板栗的量比較多 ， 三天左右吃不完 ， 可以將板栗放在冰箱冷凍室 ， 能保存一個月 。
回家的熟板栗最好當天食用完 ， 如果實在食用不完的 ， 可以將板栗攤開保存 ， 切忌裝在密閉不通風的容器內 ， 因為熟板栗內一般都含有水分 ， 需要散熱 ， 如果散熱不良就自然會導致變質霉爛 。
家庭常用的板栗保存方法
放入陰涼通風處：將新鮮的板栗放在陰涼通風處 ， 將新鮮的板栗攤開擺放 ， 不要將板栗堆放 ， 只要能夠保證板栗通風的話嗎 ， 保存一兩個月是沒有問題的 。
風干保存：板栗浸入冷水桶里 ， 水漫過板栗 ， 浸泡7-10天后撈出 ， 裝在竹籃里 ， 高掛在通風處 ， 讓其自然風干 。這樣的話 ， 讓板栗風干的話能夠大大提高板栗的保存期限 。
放入沙子中保存：把沙子裝進容器里 ， 底部鋪一層沙子 ， 放一層板栗放在沙子上 。再蓋上一層沙子 ， 蓋好沙子后 ， 再放一層板栗 ， 以此類推 ， 將板栗放完后 ， 最后加一層沙子 。隔一段時間噴灑一次水 ， 保持沙子的濕度 。噴水的量要適中 ， 為了保存板栗的水分 ， 這就是用沙子隔開板栗的原因 ， 但是水分不宜過多 ， 過多的話會導致板栗爛掉的 。
放入塑料袋中保存：將板栗裝入塑料袋中 ， 保持通風和氣溫的穩(wěn)定 ， 將塑料袋扎緊 ， 隔斷時間翻動一次 ， 這樣保存一段時間還是沒有問題的 。
木屑混藏保存：將新鮮的板栗與木屑混合 ， 記得上面一層再覆蓋一些木屑 ， 將其放入陰涼通風處保存 ， 這樣的話也能夠保存到一段時間的哦 。
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