15、木耳煮熟后，放入密封的保鮮盒再放入冰箱冷藏，可以放二三天，不變質(zhì)，因為這樣放置，食品里面不容易滋生細(xì)菌及有毒有害的物質(zhì)，如果沒有密封好，是會產(chǎn)生有害物質(zhì)與細(xì)菌黑木耳光木耳真菌學(xué)分類屬擔(dān)子菌綱，木耳目，木耳科 。
【木耳煮熟了可以存放多久】16、24小時焯水后的木耳，基本達(dá)到熟制的狀態(tài)，此時的木耳若是放在常溫下極易滋生細(xì)菌導(dǎo)致腐壞，建議將其控干水分，然后放入保鮮碗中密封好，置于冰箱冷藏，第二天盡快吃掉一般超過24小時，木耳便會發(fā)生不同程度的變質(zhì)現(xiàn)象 。
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