煤氣罐最上面有個閥門是開關(guān)，先把它擰松，然后用煤氣灶電子打火就好了，用完之后把它擰緊 。安全使用煤氣的正確程序：
1、使用煤氣要嚴格遵守“火等氣”的操作規(guī)程；
2、 先點火，放置爐內(nèi)，由小至大啟動煤氣開關(guān)，直至煤氣完全燃燒；
3、點火送入煤氣時，注意火焰瞬間從爐火中噴出，點火時臉不能貼近爐口；
【煤氣罐怎么開火炒菜】3、火熄滅時，應(yīng)完全關(guān)閉總閘；
4、煤氣使用中要有人看管，注意檢查管道開關(guān)是否跑氣；
5、工作完畢后，專人檢查灶爐全部熄滅后，
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