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冬天紅薯怎么保存？
每立方米用硫磺50克，點燃后封閉窖口熏1至2天，再打開通氣孔
【紅薯怎么保存不會爛掉用什么藥】紅薯怎么保存不會爛掉
紅薯保存不爛掉方法具體如下：
1、報紙保存法
用報紙將每一個紅薯包裹住，放在陰涼干燥處，報紙和棕色紙袋的作用主要是遮光，但是可以提供充足的空氣流通，這樣可以很好地防止紅薯腐爛或發(fā)芽，有利于紅薯的保存。
2、做棚窖
如果你家是農(nóng)村，而且有條件的話可以做一個棚窖，它和地窖是比較類似，但是更簡便一些，先在地上挖出一個長5米左右，寬在3米左右，高在1.5米左右的地坑，注意不要挖的過高，會容易坍塌。我們在放紅薯進(jìn)去的時候要先鋪一層秸稈，可以防止潮濕。這樣儲存紅薯能久放不壞。

3、室內(nèi)儲存法
我們把少數(shù)的山芋，也可以儲存在房間，在貯藏山芋的地方和靠墻處，靠墻的地方和下面都要鋪上一層木板。木板起到防潮作用。然后把山芋放到木板上，上面在蓋上東西。以防山芋受寒受潮。會爛掉，在白天，天氣晴朗的時候，要打開窗戶，給房間通風(fēng)換氣，這樣保持山芋不會壞。
冬天紅薯怎么保存不會爛掉？
1、法紅薯很怕冷，當(dāng)溫度過低時，就可能受凍，形成硬心，蒸不熟、煮不爛，如溫度長期高于攝氏十八度以上，又會生芽。因此，最好把室溫掌握在攝氏十五度左右。紅薯受了潮濕，很容易引起病菌侵害，造成腐爛。因此，最好放在透氣的木板箱內(nèi)保存。
如果沒有木箱，在堆放紅薯的地方和靠墻處，應(yīng)墊上木板，薯堆上再蓋些東西，以防受潮經(jīng)濕。并且在取動時，要輕拿輕放，避免碰傷。
2、不宜與土豆放在一起，二者犯忌。不是紅薯硬心，就是土豆發(fā)芽。
3、保持干燥，不宜放在塑料袋中。
4、紅薯買回來后，可放在外面晾曬一段時間，保持它的干爽，然后放到陰涼通風(fēng)處 ?；蛘哂脠蠹埌旁陉帥鎏帲@樣大約可以保存1個月。
不過，用報紙包起前也要先將紅薯攤在報紙上晾曬干，然后再包放起來保存。如果如果條件允許，您可以將紅薯用報紙包起來，放在冰箱保鮮室，這樣紅薯保存時間會更長，而且不會發(fā)芽。

擴(kuò)展資料：
挑選好的紅薯：
1．形狀和口味的選擇紅薯一般分黃瓤紅薯和白瓤紅薯。黃瓤紅薯體形較長，皮呈淡粉色，含糖多，煮熟后瓤呈紅黃色，味甜可口；而白瓤紅薯體形比較胖，皮呈深紅色或紫紅色，含淀粉多，煮熟后瓤呈白色，味道甜而面 ?？筛鶕?jù)自身口味進(jìn)行選擇。
2、表面光滑、干凈、堅硬發(fā)亮的，表面凹凸不平、有小黑洞的紅薯不新鮮，內(nèi)部有可能已經(jīng)腐爛，不要買。
3、聞起來沒有霉味，發(fā)霉的紅薯含酮毒素，不可食用。
4、不要買表皮呈黑色或褐色斑點的紅薯。
5、發(fā)芽的紅薯雖不似馬鈴薯有毒，但口感較差。
6、不要挑圓滾滾的，要長條形的，味道好些。
7、外皮要紅皮的，白皮的紅心紅薯多，味道象南瓜，不太甜；紅皮的甜糯。
8、選擇容易保存的紅薯。表面有傷的紅薯也不要買，因為不容易保存，容易腐爛。
參考資料：人民網(wǎng)-冬季養(yǎng)生：紅薯正當(dāng)時如何挑選儲存紅薯？（圖）2
紅薯怎么保存不會爛掉
紅薯最適合的儲藏的溫度在9℃到15℃之間，熱了它會長芽，冷了就會被凍傷。而且紅薯對濕度要求也很高。太干燥，水分會很快流失，太潮濕，又會受到病菌的侵?jǐn)_，很快腐爛。一般說來，紅薯的儲藏間里的空氣相對濕度一般要在85%到95%之間。