紅薯粉升糖快，
【紅薯粉升糖快還是面食升糖快?】紅薯是一種粗雜糧，其維生素B1含量比細(xì)糧，還富含鐵、鎂、鋅、硒等微量元素，鉀、鈣、維生素E、葉酸、生物類黃酮的含量也較豐富 。不僅如此，紅薯中還富含豐富的膳食纖維，紅薯是維生素C高手 ?！吨袊?guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)顯示，每100克紅薯維生素C含量為26毫克，高于大多數(shù)的根莖、鮮豆和茄果類蔬菜，如白蘿卜為21毫克、茄子為5毫克 。因此，要想補(bǔ)充維生素C，常吃紅薯是個(gè)不錯(cuò)的選擇 。
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