嫩菱角生吃有寄生蟲嗎
嫩菱角生吃是有寄生蟲的，叫姜片蟲，如果不小心吃下了含有姜片蟲的菱角，就有可能會患上姜片蟲病 。吃的時候要將菱角洗干凈，再放在水中煮熟后再食用 。
菱角有寄生蟲嗎
有 。菱角的營養(yǎng)價值很豐富，但生的菱角是含有寄生蟲的，在水中生長可能會感染上寄生蟲，因此盡量不要生吃，也不要直接接觸到外皮 。買回來的菱角需要放在清水中洗干凈，然后擦干凈外皮，放在開水中燙煮一段時間，這樣能去除上面的寄生蟲，避免
菱角里面有寄生蟲嗎
采訪人員日前從市食安辦新聞發(fā)布會上了解到，去年本市微生物監(jiān)測結(jié)果顯示微生物和寄生蟲總體污染情況不嚴重，但部分生鮮食品中仍有檢出 。2008年度食藥監(jiān)管部門對本市各類食品中常見的食源性致病菌和寄生蟲進行有代表性監(jiān)測 。微生物監(jiān)測結(jié)果顯示，部分生鮮食品中檢出副溶血性弧菌、單增李斯特菌、異尖線蟲、蛔蟲卵等微生物和寄生蟲 。按照國家衛(wèi)生標準，生鮮食品中致病菌及寄生蟲，并不作為控制指標 。為此，食品監(jiān)督部門提醒市民，生鮮食品通過燒熟煮透，致病菌和寄生蟲會被高溫殺滅 。不生吃易帶寄生蟲的菱、荸薺等水生植物，尤其是受到許多消費者偏愛的蔬菜色拉等生食蔬果，食用前必須徹底洗凈消毒 。菱角煮多久殺死寄生蟲
【菱角煮過的還有寄生蟲嗎】菱角一般煮10-15分鐘 。煮熟后菱角中的寄生蟲自然被殺死了，菱角中含有淀粉、蛋白質(zhì)等不好消化的食物，徹底煮熟后更好消化 。寄生蟲問題也迎刃而解了，因為寄生蟲不耐高溫，煮菱角的時間較長，在煮菱角的過程中，菱角中寄生蟲就被殺滅了 。
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