【在家制作香腸配料方法】15、制作香腸的時候一般不會用到淀粉，制作步驟如下 1買一斤后臀肉，這樣的肉肥瘦比例大概是28，用來制作香腸口感最好切成長條或者小塊備用腸衣在清水中漂洗干凈，在腸衣中灌水，將內部洗凈也可檢查是否有破洞2把切 。
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