榴蓮可以冷凍嗎？
可以 。等要吃的時候，可以拿出來，解凍后吃，和新鮮的味道一樣 。
如果一個榴蓮吃不完，就要把榴蓮妥善保存 。保存榴蓮時，要去除外殼，將果肉放到保鮮盒內(nèi)，放置于冰箱冷藏 。最理想的冷藏溫度為12攝氏度左右，同時，最好能在3-5天內(nèi)將其吃完 。
【買的榴蓮可以放冷凍嗎】榴蓮冷凍之后能夠提升口感及質(zhì)感，冷凍后整體變的酥軟，口感類似冰激凌 。在冷凍狀態(tài)下榴蓮的香味會濃縮到榴蓮肉，吃起來更有感覺 。香味被鎖住，不會薰臭冰箱，也不用擔心榴蓮會變味 。榴蓮冷凍狀態(tài)下的保質(zhì)期比較長，可以長達兩個星期 。
榴蓮的選購竅門：
1、選榴蓮先看它的外觀，黃色就是熟的表現(xiàn)，青的還是生的 。
2、用兩手指在榴蓮的刺往內(nèi)擠一下，如果手感有彈性，兩棵刺能往里靠的話，那榴蓮也就差不多是熟的了 。
3、用手往下按榴蓮的皮，有彈性就說明皮薄，就好，皮厚的按不動 。
4、眼看榴蓮尖尖，如果有細裂縫的最好，這是榴蓮熟了的標志 。如果榴蓮是生的，就是用菜刀也砍不動 。
以上內(nèi)容參考 人民網(wǎng)-榴蓮吃不完怎么辦？應如何保存？
榴蓮可以冷凍吃嗎
可以 。不過每個人的口味不同，有的會感覺冷凍后，破壞了榴蓮本身的味道，所以不會選擇冷凍來吃 。榴蓮可以放冰箱里冷凍嗎
榴蓮可以放冰箱里冷凍嗎？
可以的，榴蓮是可以冷凍保存的 。
榴蓮打開后，將柔軟的果肉取出來，用保鮮膜將剝出來的果肉一塊一塊分別包裹好，再裝入保鮮盒或塑料袋中封好，放入冰箱的冷凍室內(nèi)冷凍，每次食用時取出一塊解凍即可，味道和新鮮的一樣 。
榴蓮放冰箱是冷藏還是冷凍？
榴蓮的保存一般是冷凍比較好，而且可以存放的時間比較長，如果僅僅是冷藏的話，一般只能保存3天左右，而且榴蓮的味道也會發(fā)生一絲變化 。關(guān)于榴蓮的保存方式有很多小技巧：
1、可以先把榴蓮肉取出來，但是不要全部取出來，取出來一部分，其余的還在榴蓮殼里，一塊放起來冷凍；
2、將果肉剝出后，放在密封的保鮮盒或者用保鮮袋裝好，防止串味，放入冰箱的冷凍層，等到要吃的時候，一般取出大概100克，稍微解凍，用勺子勺著吃，會有雪糕的口感和風味，會有獨特的口感；
榴蓮也有很多不同的吃法，可以做成奶昔或者進行煲湯都會非常滋補的 。把榴蓮果肉攪拌至溶爛狀，加入等量的牛奶攪拌，然后放進冰箱冷凍室，大概冷凍2小時之后再攪拌一下 。
榴蓮煲雞是廣東的一款名菜 。把雞洗干凈并切成大塊，核桃仁和紅棗洗干凈，榴蓮肉去果殼，放在一起煲，可以加入少量的姜片 。
榴蓮可以放冷凍保存嗎
榴蓮可以放冷凍保存 。常溫時榴蓮的肉質(zhì)是偏軟的，冷凍后會變得酥軟，類似于冰激凌的口感，冷凍的時候最后將榴蓮放在容器里或者用保鮮膜包起來，這樣可以在一定程度上避免細菌和微生物的污染，也能夠防止榴蓮味道的流失 。
榴蓮應該如何保存
如果是未開殼的榴蓮，放到陰涼干燥處通風保存就可以了，榴蓮的殼很厚，能夠起到很好的保護作用 。
如果是開了殼的榴蓮要用保鮮膜或保鮮盒密封起來，再放到冰箱里冷凍保存，因為榴蓮的味道很大，容易使其他食物串味 。
保存榴蓮的時間建議不要太長，特別是開殼之后的榴蓮，沒有了榴蓮殼的保護，榴蓮肉就會容易變味變質(zhì) 。
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