蒜蓉如果沒弄好的話 ， 吃著就會發(fā)苦、不香 。
食材
龍蝦（5斤）
蒜泥（500g）
啤酒（2瓶）
鹽（4小勺）
【蒜泥龍蝦燒好發(fā)苦怎么回事?】糖（4小勺）
雞精（4小勺）
花生油（2斤）
姜片（少許）
步驟1、首先要把小龍蝦清理干凈 。
步驟2、用攪拌機(jī)把蒜泥攪好 ， 或者用到剁碎也可以 ， 然后放入幾片姜片 。
步驟3、起鍋燒油 ， 把油燒熱 ， 開始下鍋炸龍蝦 ， 小龍蝦多的話可以分次炸 。
步驟4、把小龍蝦炸至通紅 ， 然后撈出 。
步驟5、下油炒蒜泥2分鐘 ， 然后倒入啤酒 ， 大火一分鐘左右 。
步驟6、把小龍蝦倒入鍋中 ， 大火燒開然后繼續(xù)煮5-8分鐘左右 。
步驟7、5-8分鐘后 ， 即可出鍋食用 。
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