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蜜汁燒排骨最正宗的做法

2026-04-02 云知道蜜汁

用料：排骨500克、生抽1勺、料酒3勺、醋2勺、蒜8瓣、洋蔥1個(gè)、蜂蜜1勺、冰糖10塊、鹽和白芝麻適量。
步驟：
1、豬肋排洗凈后剁成約6cm長的段。
2、洋蔥洗凈切碎末末。
3、將肋排放入碗中，加入洋蔥末、米酒、生抽、少許鹽抓勻后腌制半個(gè)小時(shí) 。
4、將腌好的排骨放入180度的油鍋中。
5、炸至金黃色后撈出。
6、炒鍋留少許底油，放入冰糖、剩余的生抽、白醋、蜂蜜和少許清水?dāng)嚢杈鶆?。
【蜜汁燒排骨最正宗的做法】7、放入炸好的排骨，翻