材料主料豬蹄250克，大豆250克，調(diào)料黃酒10克，大蔥8克，姜5克，鹽3克做法 1豬蹄用沸水燙后拔凈毛，刮起去浮皮2黃豆提前浸泡1小時(shí)，備用3姜洗凈切片4大蔥切段5豬蹄內(nèi)加入清水姜片煮沸，撇沫6 。
準(zhǔn)備食材豬蹄蔥姜鹽老抽料酒冰糖八角適量的清水等 1首先將豬蹄放在清水中沖洗干凈，將上面的血水和皮毛清理干凈2再將準(zhǔn)備好的豬蹄放在鍋中，加入適量的料酒用小火煮5分鐘后撈起來(lái)3再在鍋中放 。
瓦煲內(nèi)加清水，用猛火煲沸，放入材料，改用中火煲2小時(shí)，加鹽 調(diào)味即可功效滋陰潤(rùn)燥清音通便 quot 木瓜煲豬蹄 原料 豬蹄一只木瓜一只姜鹽蔥 做法 1豬蹄細(xì)心把毛毛刮掉，清洗干凈后，清水下鍋，燒開(kāi)后去血 。
烀豬蹄子可以放黃豆豬蹄子香料包八角香葉桂皮等姜蔥蒜生抽老抽這些材料烀豬蹄子肥而不膩色香味俱全，軟爛入味，色澤紅亮，豬蹄子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的膠原蛋白，對(duì)于人體具有美容美發(fā)護(hù)發(fā)健 。
2在豬蹄的肚子上劃一道深深的口子3縱向切豬蹄方便4鍋中倒入足量的水，放入姜末，加入適量的精鹽，大火燒開(kāi)，再用小火煮40分鐘5煮好的豬蹄冷卻后，反復(fù)用水浸泡，去油膩6將泡好的豬蹄用刀掰成大塊7紅辣椒 。
【豬腳放什么材料才好吃】1黃豆豬手湯用清水搓洗黃豆，然后換干凈的清水浸泡黃豆4個(gè)小時(shí)以上將豬腳洗凈，一定要洗得特別干凈把豬腳放進(jìn)砂鍋內(nèi)，加入冷水，一定要是冷水一起燉，因?yàn)橹挥羞@樣豬腳才能夠有足夠的時(shí)間燉爛，2個(gè)小時(shí)后左右，放入 。
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