1豬大腸洗凈，用酒和鹽腌好2豬大腸放鍋里飛一下水，撈起來切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用3酸菜切好，用水浸泡大約三十分鐘后拿起擰干水分，放干鍋里烘干4然后起鍋放油放蒜頭，再放入酸菜炒一下 。
豬大腸一根酸菜一棵 辣椒2個生姜適量 料酒適量鹽適量 面粉淀粉稍多蒜瓣兒3瓣 香菜3根花生油適量 五香粉適量 酸菜炒大腸的做法 步驟1 1豬腸去掉肥油，用面粉鹽抓洗幾次，沖洗干凈2鍋中 。
酸菜炒豬大腸的做法 1酸菜掰出洗干凈，泡5分鐘2洗干凈的酸菜切碎3蒜苗和小米椒洗好分別切段4鍋里放油，把小米椒和蒜苗放鍋里炒5倒下酸菜翻炒兩分鐘6然后倒入鹵豬大腸翻炒一分鐘即可酸菜炒豬大腸 。
5將大腸推至一邊，下酸菜翻炒，酸菜炒香后加胡椒粉調(diào)味，加紅椒翻炒至斷生即可做法編輯1取出豬大腸，擰開水龍頭用流水沖洗，然后翻轉(zhuǎn)豬大腸用流水沖洗幾遍之后，瀝干水放入器皿內(nèi)加入2匙淀粉抓幾遍用水沖洗再重復(fù)加入 。
酸菜燒肥腸的做法 1 準備原料 2 豬大腸用鹽反復(fù)搓洗，洗凈 3 豬大腸和花椒八角 干辣椒一起煮開，放入一湯匙白酒不要蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮2030分鐘 4 撈出切段，酸菜切絲，紅椒切片，姜切片，蒜切片 5 鍋里放油，把 。
酸菜炒大腸的做法 首先我們需要準備好材料，然后我們選擇把大腸洗凈，用酒和鹽腌好之后我們再在大腸放鍋里飛一下水，撈起來切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用然后選擇把酸菜切好，用水浸泡大約三十分鐘后拿起擰干 。
在開始正式烹飪之前呢，我們首先需要準備以下食材豬大腸750克，酸菜2棵，大蒜5瓣，青紅椒各2根，食鹽1茶匙，生抽2湯匙，蠔油2湯匙，水淀粉適量，料酒2湯匙 第一步豬大腸提前清洗干凈，然后起鍋加入1瓢清水，再將豬大 。
#做法1冷水下鍋放入大蔥和姜片，抓一小把花椒開火煮沸，一定要煮沸了再加入豬大腸，不然豬大腸會縮水的很厲害再倒入一點料酒，煮個一分鐘左右即可撈出，用清水沖洗一下，然后切成一段備用2先爆香酸菜 。
把豬腸子做得好吃有這兩種做法生炒豬大腸酸菜炒大腸1生炒豬大腸食材和做法豬大腸500克，青椒150克，辣椒紅尖150克，木耳干50克，姜5克，大蔥5克，大蒜白皮5克，黃酒10克，醬油10克，鹽5克，味精5克 。
酸菜肥腸的做法豬大腸切片，酸菜芯兩枚，紅辣椒，姜絲，蒜，蔥大腸是超市里處理好的已經(jīng)稍微煮過燒的時候小心不要太久了要保持嫩滑的口感1熱鍋下油，先放姜蒜，數(shù)秒后下紅辣椒，接著下切碎的酸菜芯，翻炒十幾秒鐘穩(wěn) 。
酸菜炒大腸具體做法如下酸菜洗凈切絲，辣椒切絲，干鍋或少油煸香肥腸，也讓肥腸出些油煸干焦些更好吃，放酸菜一起煸，放點糖翻炒至酸菜微黃，放入辣椒翻炒片刻即可起鍋豬大腸在做之前首先要清洗干凈，不然的話小心 。
折疊編輯本段制作方法 1豬大腸用鹽反復(fù)搓洗，洗凈2豬大腸和花椒八角 干辣椒一起煮開，放入一湯匙白酒不要蓋上鍋蓋，繼續(xù)煮2030分鐘3撈出切段，酸菜切絲，紅椒切片，姜切片，蒜切片4鍋里放油，把肥腸煸炒 。
3鍋里加水燒開，下大腸焯水4焯水的大腸切段5起油鍋，爆香姜蒜，下大腸爆炒一小會兒6沿鍋邊熗入黃酒，加入酸菜煸炒均勻7加入鹽，胡椒粉調(diào)味就可以出鍋了8爽口，咸酸的酸菜炒大腸 。
4再爆炒片刻后倒入適量生抽1茶匙魚露少許砂糖翻炒均勻后撒蔥段和麻油翻炒片刻至均勻即可第三酸菜炒豬大腸 材料 酸菜，豬大腸，油，蒜頭，姜，糖，鹽 做法 1豬大腸洗凈，用酒和鹽腌好2豬大腸放鍋里飛 。
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