【肉餅子燉蛋的做法】1、準(zhǔn)備豬腿肉300g、雞蛋1個(gè)、醬油適量、鹽適量；
2、把打散的雞蛋液倒入瘦肉中，攪拌均勻，加鹽和醬油，攪拌均勻，使肉上色，加水?dāng)嚢杈鶆颍?br /> 3、上鍋開大火蒸，等鍋里的水沸騰了，調(diào)小火燜20分鐘，出鍋即可 。
【肉餅子燉蛋的做法】1、準(zhǔn)備豬腿肉300g、雞蛋1個(gè)、醬油適量、鹽適量；
2、把打散的雞蛋液倒入瘦肉中，攪拌均勻，加鹽和醬油，攪拌均勻，使肉上色，加水?dāng)嚢杈鶆颍?br /> 3、上鍋開大火蒸，等鍋里的水沸騰了，調(diào)小火燜20分鐘，出鍋即可 。
